mapishi ya Kibrazili
Petit gâteau ya Romeo na Julieta: mapishi rahisi ya jibini na goiabada (Petit gâteau romeu e julieta)
Furahia petit gâteau ladha inayochanganya utamu wa goiabada na chumvi kidogo ya jibini, ikiwa na katikati laini na ya kuvutia. Mapishi mepesi na ya kipekee.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
50 g ya sukari nyeupe
100 ml ya siagi isiyo na chumvi, iliyoyeyushwa
100 g ya cream cheese, jibini la krimu laini
Mayai 4, yakiwa katika joto la kawaida
Siagi kwa ajili ya kupaka ukungu
Goiabada cascão, iliyokatwa vipande vya mraba kwa ajili ya katikati
100 g ya unga wa ngano wa ngano wa kawaida
Unga wa ngano kwa ajili ya kunyunyizia ukungu
100 g ya jibini la minas, iliyokunwa
100 ml ya siagi isiyo na chumvi, iliyoyeyushwa
100 g ya cream cheese, jibini la krimu laini
Mayai 4, yakiwa katika joto la kawaida
Siagi kwa ajili ya kupaka ukungu
Goiabada cascão, iliyokatwa vipande vya mraba kwa ajili ya katikati
100 g ya unga wa ngano wa ngano wa kawaida
Unga wa ngano kwa ajili ya kunyunyizia ukungu
100 g ya jibini la minas, iliyokunwa
Mahali pa kupata viungo
Viungo hivi vinaweza kupatikana katika maduka makubwa makubwa ya vyakula au masoko ya karibu. Goiabada na jibini la minas ni bidhaa za kitamaduni za Brazil; ikiwa huwezi kuzipata, unaweza kutumia jamu nzito ya guava kama mbadala wa goiabada na jibini la mozzarella au jibini lolote laini la chumvi kama mbadala wa jibini la minas.
Mbinu ya maandalizi
- Washa tanuri mapema hadi nyuzi joto 180°C
- Paka siagi kwenye ukungu mdogo na uinyunyizie unga wa ngano, kisha uweke pembeni
- Kwenye bakuli, changanya vizuri mayai na sukari hadi upate mchanganyiko laini
- Ongeza jibini la minas lililokunwa kwenye mchanganyiko na koroga vizuri ili liingiliane
- Ongeza cream cheese na siagi iliyoyeyushwa, ukikoroga hadi mchanganyiko uwe sawa
- Ongeza unga wa ngano kidogo kidogo, ukikoroga taratibu hadi upate donge laini na lisilo na uvimbe
- Mimina mchanganyiko kwenye ukungu ulioandaa, ukijaza hadi nusu kidogo zaidi ya ukungu
- Weka kipande kimoja cha goiabada katikati ya kila ukungu wenye mchanganyiko
- Funika na mchanganyiko uliobaki, bila kuzidi ukingo wa ukungu
- Choma katika tanuri lililowashwa mapema kwa takriban dakika 5, hadi kingo ziwe imara lakini katikati bado pakiwa laini
- Ondoa kwa uangalifu kutoka kwenye tanuri, toa kwenye ukungu ukiwa bado ya moto na utumie mara moja
- Unaweza kuambatana na mchuzi wa goiabada au matunda ya passion kama unapenda
Uchunguzi
Petit gâteau hii ni kitindamlo kinachounganisha ladha tofauti za jibini na goiabada, na kutengeneza hali ya ulaini na ladha ya kipekee. Inafaa kuliwa ikiwa ya moto, ili kuhakikisha katikati inabaki laini na mchanganyiko wa ladha unakuwa kamili. Mapishi haya ni ya haraka kuandaa, na yanafaa kwa ajili ya kuwashangaza wageni katika hafla maalum au kama kitindamlo cha haraka na cha kisasa.
Ukadiriaji na maoni