mapishi ya Kibrazili
Pavê de morango: Kitoweo cha Kibrazili cha Tabaka na Siagi
Pavê de morango ni kitoweo cha kitamaduni cha Kibrazili kinachopendwa sana kwa kuchanganya krimu laini na ubichi wa matunda ya sitroberi.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Lita 1 ya maziwa
Kopo 2 za maziwa yaliyofupishwa (sweetened condensed milk)
Yai 1
Vijiko 2 vya chakula vya wanga wa mahindi (cornstarch)
Paketi 1 ya biskuti za aina ya champanhe (ladyfingers)
Gramu 500 za matunda ya sitroberi
Kopo 1 la krimu ya maziwa (table cream)
Vijiko 3 vya chakula vya sukari
Kopo 2 za maziwa yaliyofupishwa (sweetened condensed milk)
Yai 1
Vijiko 2 vya chakula vya wanga wa mahindi (cornstarch)
Paketi 1 ya biskuti za aina ya champanhe (ladyfingers)
Gramu 500 za matunda ya sitroberi
Kopo 1 la krimu ya maziwa (table cream)
Vijiko 3 vya chakula vya sukari
Mahali pa kupata viungo
Biskuti za aina ya champanhe (ladyfingers) hupatikana katika sehemu za biskuti za maduka makubwa au maduka ya kuoka mikate. Krimu ya maziwa (table cream) inapatikana katika sehemu ya maziwa au vyakula vya makopo. Wanga wa mahindi na maziwa yaliyofupishwa ni bidhaa za kawaida zinazopatikana katika kila duka kuu. Sitroberi safi zinapatikana katika masoko ya mboga na matunda au sehemu ya matunda ya maduka makubwa.
Mbinu ya maandalizi
- Changanya wanga wa mahindi na maziwa, maziwa yaliyofupishwa, na yai kwenye sufuria
- Weka kwenye moto mdogo
- Koroga bila kuacha hadi krimu inenepe na kuwa na muundo kama uji mzito
- Panga safu ya biskuti za aina ya champanhe chini ya bakuli la kioo au treya
- Mimina krimu ikiwa bado ya moto juu ya biskuti
- Kata matunda ya sitroberi katika vipande vya wastani
- Tandaza vipande vya sitroberi juu ya safu ya krimu
- Andaa urembo wa juu kwa kuchanganya sukari na krimu ya maziwa kwenye bakuli tofauti
- Sambaza mchanganyiko huu wa krimu ya maziwa juu ya safu ya sitroberi
- Funika bakuli kwa karatasi ya alumini
- Weka kwenye jokofu kwa angalau saa 6 kabla ya kuandaa mezani
Uchunguzi
Kitoweo hiki ni chaguo bora kwa mikusanyiko ya familia au hafla maalum. Mpangilio wa tabaka unahakikisha ladha na muundo bora, na kuifanya kila kipande kuwa tukio la kufurahisha na ladha inayoridhisha.
Ukadiriaji na maoni