mapishi ya Kibrazili
Saladi ya Kuku (Salpicão)
Saladi ya kuku ni chakula maarufu cha Kibrazili kinachopendwa kwa ladha yake nzuri na urahisi wa kuandaa.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1 kuku mzima wa kuchomwa, aliyesagwa
100 g zabibu kavu zisizo na mbegu
2 mashina ya seleri yaliyokatwa
1 tufaha lililokatwa vipande vidogo
Majimaji ya ndimu 1
2 vikombe vya mayonesi
1 kopo ya mtindi wa asili (bila ladha)
Majani ya basil kwa kuonja
100 g zabibu kavu zisizo na mbegu
2 mashina ya seleri yaliyokatwa
1 tufaha lililokatwa vipande vidogo
Majimaji ya ndimu 1
2 vikombe vya mayonesi
1 kopo ya mtindi wa asili (bila ladha)
Majani ya basil kwa kuonja
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinapatikana katika masoko makubwa, maduka ya vyakula, na masoko ya wakulima ya ndani.
Mbinu ya maandalizi
- Chambua kuku wa kuchomwa kwa umakini
- Kwenye bakuli kubwa changanya zabibu kavu na seleri iliyokatwa
- Nyunyizia majimaji ya ndimu kwenye vipande vya tufaha ili visibadilike rangi
- Ongeza tufaha kwenye bakuli lenye kuku aliyesagwa
- Andaa mchuzi kwenye bakuli tofauti kwa kuchanganya mtindi na mayonesi
- Ongeza majani ya basil kwenye mchanganyiko wa krimu ya mayonesi
- Changanya mchuzi huo na mchanganyiko wa kuku
- Koroga viungo vyote taratibu hadi vichanganyike vizuri na mchuzi
- Malizia kwa kupamba na majani ya kotmil kabla ya kuandaa mezani
Uchunguzi
Mapishi haya ni chaguo bora kwa milo ya familia. Mchanganyiko wa kuku aliyesagwa, matunda na ladha ya kipekee ya seleri huifanya saladi hii kuwa ya kuburudisha na yenye ladha nzuri.
Ukadiriaji na maoni