mapishi ya Kibrazili
Mipira ya mboga ya nyumbani (Almôndegas vegetarianas)
Almôndegas za mboga kwa karoti, chuchu, vitunguu, salsinha na farinha de rosca, zikiokwa hadi zishikane.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
100 g farinha de rosca
200 g karoti mbichi iliyokunwa (upande mkubwa)
200 g chuchu mbichi iliyokunwa (upande mkubwa)
100 g kitunguu
10 g salsinha iliyokatwa
10 g margarina
Chumvi kwa ladha
200 g karoti mbichi iliyokunwa (upande mkubwa)
200 g chuchu mbichi iliyokunwa (upande mkubwa)
100 g kitunguu
10 g salsinha iliyokatwa
10 g margarina
Chumvi kwa ladha
Mahali pa kupata viungo
Viungo hupatikana kwenye masoko, maduka ya vyakula na maduka makubwa. Kwa viungo vya Kibrazili kama requeijão, goiabada, guaraná, palmito au aguardente, tafuta kwenye maduka ya bidhaa za Brazil au kimataifa; mbadala utumike tu inapobidi, lakini kiungo halisi ndicho bora.
Mbinu ya maandalizi
- Kwenye bakuli, changanya vizuri karoti na chuchu zilizokunwa, kitunguu kilichokatwa, salsinha iliyokatwa, farinha de rosca na chumvi
- Ongeza margarina iliyoyeyushwa kwenye mchanganyiko na changanya hadi upate massa laini linaloweza kufinyangwa
- Kwa mikono iliyopakwa mafuta kidogo, tengeneza mipira midogo kwa massa
- Panga almôndegas kwenye tray iliyopakwa mafuta mapema
- Weka kwenye oveni iliyowashwa mapema 180°C na oka takriban dakika 20-30, au hadi ziwe za dhahabu na imara
Uchunguzi
Almôndegas vegetarianas caseiras ni mipira ya mboga inayookwa badala ya kukaangwa. Karoti na chuchu zilizokunwa huchanganywa na salsinha, vitunguu na farinha de rosca ili kupata massa linaloweza kufinyangwa.
Ukadiriaji na maoni