mapishi ya Kibrazili
Cauliflower iliyopakiwa na requeijão gratiné (Couve-flor gratinada com requeijão)
Cauliflower gratiné rahisi na ladha ya kupendeza yenye mchuzi laini wa requeijão na jalada la jibini la Parmesan.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1 cauliflower ya wastani
Maji na chumvi kiasi cha kuchemshia cauliflower
1 kikombe cha requeijão laini
Jibini la Parmesan lililokunwa kiasi
Batata palha kiasi
Maji na chumvi kiasi cha kuchemshia cauliflower
1 kikombe cha requeijão laini
Jibini la Parmesan lililokunwa kiasi
Batata palha kiasi
Mahali pa kupata viungo
Pata maua ya cauliflower, requeijão, jibini la Parmesan, na batata palha katika maduka ya vyakula, sehemu ya maziwa, na sehemu ya vitafunwa au bidhaa za kufungashwa. Ikiwa huipati requeijão, mbadala wa cream cheese laini unaweza kusaidia, lakini requeijão ndilo chaguo bora.
Mbinu ya maandalizi
- Chemsha cauliflower katika maji yenye chumvi hadi ifikie al dente, bila kuipika kupita kiasi. Weka pembeni
- Katika bakuli la kuokea, panga cauliflower iliyochemshwa katikati na sambaza batata palha kuizunguka
- Katika sufuria, pasha requeijão laini kwenye moto mdogo
- Ongeza viungo vya kuonja kwenye requeijão, kama vitunguu vilivyokatwa, parsley na vitunguu vya majani. Changanya vizuri
- Mimina mchuzi wa requeijão juu ya cauliflower iliyo kwenye bakuli la kuokea
- Nyunyiza jibini la Parmesan lililokunwa juu yake
- Weka katika oveni iliyopashwa awali ili gratiné hadi iwe ya dhahabu
Uchunguzi
Mapishi haya ya cauliflower gratiné kwa mchuzi wa requeijão ni andalizi la mboga la kawaida, linalofaa kwa mtu anayehitaji sahani yenye ladha na inayofariji. Cauliflower iliyochemshwa hadi al dente huhifadhi muundo wake, huku mchuzi wa requeijão laini na jibini la Parmesan lililokaangwa vikiongeza utajiri na ladha isiyoweza kupingwa. Ni chaguo zuri la kuandamana na vyakula vikuu au kutolewa kama sahani nyepesi na yenye ladha.
Uandaaji wake ni wa haraka kiasi na hauhitaji mbinu tata, hivyo unafaa kwa matumizi ya kila siku au hafla maalum. Cauliflower huchemshwa kwanza kisha hupangwa kwenye bakuli la kuokea pamoja na mchuzi na jibini ili kumalizia ndani ya oveni, jambo linalohakikisha muonekano wa kuvutia na matokeo ya mwisho yanayomletea mtu hamu ya kula.
Uandaaji wake ni wa haraka kiasi na hauhitaji mbinu tata, hivyo unafaa kwa matumizi ya kila siku au hafla maalum. Cauliflower huchemshwa kwanza kisha hupangwa kwenye bakuli la kuokea pamoja na mchuzi na jibini ili kumalizia ndani ya oveni, jambo linalohakikisha muonekano wa kuvutia na matokeo ya mwisho yanayomletea mtu hamu ya kula.
Ukadiriaji na maoni