Бразилски рецепт
Традиционална домаћа пита од млевеног меса
Класичан рецепт за питу са млевеним месом, пријатно и укусно јело, једноставно за припрему и савршено за породичне ручкове. Сочно и добро зачињено.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1 средњи лук исецкан
1/2 шоље (чај) биљног уља
1 кг млевеног меса (говеђег, свињског или мешаног)
2 таблете месне чорбе
1 шоља (чаја) воде
6 кашика кукурузног шкроба
1 шоља пире кромпира
Свеж сецкани першун по укусу
4 кашике крем сира
1/2 шоље (чај) биљног уља
1 кг млевеног меса (говеђег, свињског или мешаног)
2 таблете месне чорбе
1 шоља (чаја) воде
6 кашика кукурузног шкроба
1 шоља пире кромпира
Свеж сецкани першун по укусу
4 кашике крем сира
Где пронаћи састојке
Састојци за овај бразилски рецепт могу се наћи у супермаркетима, локалним пијацама, сајмовима, рибарницама или месарима у зависности од артикла. Увек користите одговарајући састојак када је доступан у региону. Ако одређена бразилска ставка не постоји, цитирајте једноставну замену само када је то потребно, уз објашњење да је то замена, без брендова и без спољних веза.
Начин припреме
- У великом тигању загрејте биљно уље на средњој ватри.
- Додајте сецкани црни лук и динстајте док не постане провидан и благо злаћан.
- Додајте млевену говедину у тигањ и кувајте, мешајући да се разбије, док не изгуби ружичасту боју и порумени.
- Таблете говеђе чорбе растворите у месној чорби и добро промешајте.
- У посебној посуди растворите кукурузни скроб у хладној води док не добијете хомогену смесу.
- Сипајте мешавину кукурузног скроба у шерпу са месом уз стално мешање док се сос мало не згусне.
- Додајте пире кромпир и сецкани першун, све мешајте док се тесто не уједначи.
- Пребаците мешавину меса у посуду за печење или посуду за печење, равномерно је распоредите.
- Покријте површину месне штруце крем сиром, распоредите га у глатки слој.
- Пеците у загрејаној рерни на 180°Ц око 15-20 минута, или док се сир не отопи и лагано порумени.
- Извадите из рерне и сервирајте месну штруцу врућу.
Запажања
Млевена месна штруца је класик домаће кухиње, омиљен због своје једноставности и пријатног укуса. То је разноврсна и хранљива опција, идеална за породичне оброке или за оне који траже практичност без одустајања од задовољства да добро једу. Овај рецепт вас учи како да припремите сочну, добро зачињену месну штруцу, завршену кремастим слојем крем сира.
Препарат комбинује динстану млевену говедину са ароматичним зачинима, пире кромпир да се повеже и неодољив прелив. Служи се топла, ужитак је који прија свим непцима, а може да буде праћен белим пиринчем и свежом салатом.
Препарат комбинује динстану млевену говедину са ароматичним зачинима, пире кромпир да се повеже и неодољив прелив. Служи се топла, ужитак је који прија свим непцима, а може да буде праћен белим пиринчем и свежом салатом.
Оцене и коментари