Бразилски рецепт
Kineski pirinač (Arroz à moda chinesa e)
Pripremite ukusan kineski pirinač, klasično brazilsko jelo od kuvanog pirinča, jaja, šunke i graška. Brzo i ukusno!
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1/2 šolje kuvanog ili konzerviranog graška
1/2 šolje iseckanog zelenog luka
1 kašika Vusteršir sosa (opciono)
So po ukusu
1/4 šolje biljnog ulja
1/2 šolje iseckane kuvane šunke
2 jaja
4 šolje kuvanog i ohlađenog pirinča
1/2 šolje iseckanog zelenog luka
1 kašika Vusteršir sosa (opciono)
So po ukusu
1/4 šolje biljnog ulja
1/2 šolje iseckane kuvane šunke
2 jaja
4 šolje kuvanog i ohlađenog pirinča
Где пронаћи састојке
Sastojci se mogu naći u supermarketima i prodavnicama. Ako Vusteršir sos nije dostupan, može se izostaviti ili zameniti drugim sličnim sosom.
Начин припреме
- Zagrejte 1 kašiku ulja u tiganju
- Umutite jaja u činiju i dobro ih umutite
- Dodajte umućena jaja u zagrejano ulje i kuvajte, neprestano mešajući, dok ne počnu da se stežu, ali nemojte ih previše kuvati, jer će im trebati još toplote u pirinču
- Posolite kuvana jaja i ostavite sa strane
- U drugom tiganju zagrejte preostalo ulje i dodajte seckani zeleni luk, dinstajte nekoliko trenutaka
- Dodajte hladan, kuvan pirinač u tiganj, brzo mešajući da se ne zalepi za dno
- Dodajte Vusteršir sos, ako ga koristite
- Dodajte iseckanu šunku i grašak, sve zagrevajte i neprestano mešajte
- Izlomite kuvana jaja sa strane na manje komade
- Dodajte komadiće jaja u pirinač i dobro izmešajte, zagrevajući dok se svi sastojci ne sjedine i ne budu vrući
Запажања
Kineski pirinač, poznat po svojoj svestranosti i izrazitom ukusu, popularno je jelo u Brazilu. Često se priprema od ostataka kuvanog pirinča, pretvarajući ga u kompletan i okrepljujući obrok. Njegova popularnost proizlazi iz lakoće pripreme i skladne kombinacije sastojaka, što ga čini odličnom opcijom za brz i ukusan ručak ili večeru.
Ovaj recept je savršen za one koji traže praktičan način da iskoriste pirinač od prethodnog dana, pretvarajući ga u živopisno jelo puno ukusa. Sa jednostavnim sastojcima i direktnim načinom pripreme, kineski pirinač se potvrđuje kao džoker u brazilskoj kuhinji.
Ovaj recept je savršen za one koji traže praktičan način da iskoriste pirinač od prethodnog dana, pretvarajući ga u živopisno jelo puno ukusa. Sa jednostavnim sastojcima i direktnim načinom pripreme, kineski pirinač se potvrđuje kao džoker u brazilskoj kuhinji.
Оцене и коментари