Бразилски рецепт
Kolač sa jagodama u slojevima (Pavê de morango)
Pavê de morango je klasičan brazilski desert, cenjen zbog savršenog spoja svilenkastog krema i osvežavajućih plodova jagode.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1 l mleka
2 konzerve kondenzovanog mleka
1 jaje
2 kašike kukuruznog skroba
1 pakovanje piškota
500 g jagoda
1 konzerva pavlake za kuvanje
3 kašike šećera
2 konzerve kondenzovanog mleka
1 jaje
2 kašike kukuruznog skroba
1 pakovanje piškota
500 g jagoda
1 konzerva pavlake za kuvanje
3 kašike šećera
Где пронаћи састојке
Sve sastojke možete pronaći u lokalnim supermarketima i na pijacama. Kondenzovano mleko se kupuje u odeljku sa konditorskim proizvodima, dok se piškote mogu naći među keksima; kao zamena za piškote može se koristiti običan suvi keks sa neutralnim ukusom.
Начин припреме
- Pomešajte kukuruzni skrob sa mlekom, kondenzovanim mlekom i jajetom u šerpi.
- Stavite na laganu vatru.
- Mešajte neprestano dok se krem ne zgusne i ne poprimi konzistenciju kaše.
- Obložite dno vatrostalne posude slojem piškota.
- Prelijte vruć krem preko piškota.
- Isecite jagode na srednje kockice.
- Rasporedite seckane jagode preko sloja krema.
- Pripremite preliv tako što ćete umutiti šećer sa pavlakom u zasebnoj posudi.
- Ravnomerno rasporedite ovu smesu od pavlake preko sloja jagoda.
- Prekrijte posudu aluminijumskom folijom.
- Ostavite u frižideru najmanje 6 sati pre služenja.
Запажања
Ovaj desert je idealan za porodična okupljanja ili posebne prilike. Postupak ređanja slojeva osigurava izbalansiranu teksturu, čineći svako parče neodoljivim iskustvom.
Оцене и коментари