Бразилски рецепт
Пита Бауру из блендера (Torta bauru)
Пита Бауру је бразилски класик са тестом које се брзо мути у блендеру и обилним филом од сира, шунке, парадајза и лука.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
4 цела јаја
1 шоља млека
1 шоља уља
1 шоља пшеничног брашна
1 кашика прашка за пециво
Со по укусу
150 g исецкане моцареле
150 g исецкане шунке
3 исецкана парадајза
1 исецкан црни лук
1/3 шоље ренданог сира
Оригано по укусу
1 шоља млека
1 шоља уља
1 шоља пшеничног брашна
1 кашика прашка за пециво
Со по укусу
150 g исецкане моцареле
150 g исецкане шунке
3 исецкана парадајза
1 исецкан црни лук
1/3 шоље ренданог сира
Оригано по укусу
Где пронаћи састојке
Јаја, млеко, брашно, моцарелу, шунку, парадајз, лук и оригано лако ћете наћи у супермаркетима, пекарама са намирницама и деликатес радњама. За бразилски стил користите благу моцарелу и шунку сличну оној за сендвиче.
Начин припреме
- Ставите јаја, млеко, уље, пшенично брашно, прашак за пециво и со у блендер
- Мутите све док не добијете хомогену и прилично течну смесу
- Подмажите плех маслацем
- Сипајте половину припремљене смесе на дно плеха
- Преко смесе распоредите фил од моцареле, шунке, парадајза и лука
- Прекријте остатком смесе
- На крају поспите рендани сир и оригано одозго
- Ставите у претходно загрејану рерну
- Пеците око 30 минута или док не порумени
Запажања
Овај рецепт је практичан за ужину или једноставну вечеру. Добија се мекана, укусна слана пита од састојака који се лако налазе у остави.
Оцене и коментари