Recetë braziliane
Lenthe me kimë në tenxhere me presion
Lenthe të gatuara shpejt në tenxhere me presion, të pasuruara me aromën e kimës, perfekte si një pjatë anësore ushqyese dhe e ngrohtë.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
2 lugë gjelle vaj ulliri
1 qepë e grirë
2 thelpinj hudhër të grirë
1/2 lugë çaji kimë
1 gjethe dafine
1 filxhan çaji me lente
3 filxhanë çaji ujë
Kripë për shije
Piper i zi i bluar për shije
1 qepë e grirë
2 thelpinj hudhër të grirë
1/2 lugë çaji kimë
1 gjethe dafine
1 filxhan çaji me lente
3 filxhanë çaji ujë
Kripë për shije
Piper i zi i bluar për shije
Ku t'i gjeni përbërësit
Lenthet, erëzat dhe perimet e freskëta mund të gjenden lehtësisht në çdo supermarket, treg të gjelbër ose dyqan ushqimor në lagje.
Mënyra e përgatitjes
- Grini qepën dhe hudhrën në copa të vogla
- Ngrohni vajin e ullirit në tenxhere me presion në zjarr mesatar
- Kaurdisni qepën me një majë kripe derisa të marrë një ngjyrë të lehtë të artë
- Shtoni hudhrën e grirë
- Shtoni kimën dhe gjethen e dafinës
- Kaurdisni për rreth një minutë për të lëshuar aromën e erëzave
- Shtoni lentet
- Rregulloni me piper të zi dhe një lugë çaji kripë
- Përzieni mirë që kokrrat të mbulohen nga erëzat
- Hidhni ujin në tenxhere
- Mbyllni kapakun dhe rrisni flakën e zjarrit
- Sapo tenxherja të arrijë presionin dhe të fillojë të vërshëllejë
- Ulni zjarrin në nivelin minimal
- Gatuani për 5 minuta
- Fikni zjarrin
- Prisni që presioni të dalë natyralisht përpara se të hapni kapakun
- Shërbeni lentet ndërsa janë ende të ngrohta
Vëzhgime
Përdorimi i tenxheres me presion është metoda më efikase për të përfituar thjerrëza (lente) të buta në pak minuta. Prekja e kimës ngre shijen, duke e bërë këtë pjatë një opsion ushqyes për vaktet tuaja të përditshme.
Vlerësime dhe komente