Recetë braziliane
Bukë me djathë nga blenderi (Pão de queijo)
Buka me djathë tradicionale, e njohur për teksturën e lehtë dhe shijen autentike, perfekte për shoqërim me kafe të freskët.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 gotë vaj
2 gotë qumësht
3 vezë
1 kg miell i butë i ngjyrosur
2 pako djathë i grirë
1 majë luge kripë
2 gotë qumësht
3 vezë
1 kg miell i butë i ngjyrosur
2 pako djathë i grirë
1 majë luge kripë
Ku t'i gjeni përbërësit
Për përbërësit përdorni mjete funksionale të tregut vendas, si dyqanet e përgjithshme ose tregjet e fruta-perimeve. Për djathin, kërkoni në seksionet e miellit ose dhisëseve të djathit.
Mënyra e përgatitjes
- Shtoni vajin, qumështin, vezët, miellin e butë, djathin e grirë dhe kripën në blender
- Përdorni shpejtësinë maksimale për t’u përzier derisa masa të bëhet homogjene
- Ngrohni furrën në temperaturë mesatare
- Derdhni masën në formata të vogla pjekjeje
- Vendosni format në një tavë të madhe pjekjeje
- Piqeni në furrë deri sa të marrin ngjyrë të artë
- Nxjerrni bukën dhe shërbeni e nxehtë
Vëzhgime
Kjo recetë e thjeshtë rezulton në bukë të butë dhe të shijshme me djathë, të përgatitura shpejt në blender. Masa është ideale për t'u pjekur në forma të vogla, duke siguruar një paraqitje të barabartë dhe tërheqëse.
Vlerësime dhe komente