Recetë braziliane
Receta e nuggets të pulës (Receita de nuggets de frango caseiro fácil)
Përgatitni nuggets pule krokante dhe të shijshme në shtëpi. Një recetë praktike, ideale për një vakt të shpejtë.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 kg gjoks pule (pa lëkurë dhe pa kocka)
1 litër ujë
2 kubikë koncentrat pule
2 vezë
Rigon sipas dëshirës
Kripë sipas dëshirës
Galetë (bukë e thërrmuar)
Vaj për skuqje
1 litër ujë
2 kubikë koncentrat pule
2 vezë
Rigon sipas dëshirës
Kripë sipas dëshirës
Galetë (bukë e thërrmuar)
Vaj për skuqje
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund të gjenden në çdo supermarket lokal. Për galetën mund të përdoret edhe bukë e thekur e bluar si zëvendësues, ndërsa koncentrati i pulës është një përbërës bazë që gjendet në çdo raft erëzash.
Mënyra e përgatitjes
- Vendosni ujin në një tenxhere dhe shtoni kubikët e koncentratit të pulës
- Vendosni tenxheren në zjarr derisa uji të vlojë
- Prisni gjoksin e pulës në kuba të madhësisë së dëshiruar
- Shtoni kubat e pulës në ujin që vlon dhe gatuajini për 5 minuta
- Hiqni pulën nga tenxherja, kullojeni mirë dhe lëreni të ftohet për disa minuta
- Ndërkohë që pula ftohet, rrihni vezët në një enë me rigon dhe kripë
- Kaloni çdo copë pule të gatuar në përzierjen e vezëve të rrahura
- Më pas, mbuloni pulën me galetë, duke siguruar që të mbulohet nga të gjitha anët
- Ngrohni vajin në një tenxhere në zjarr të lartë, mjaftueshëm sa për t'i mbuluar nuggets-at
- Skuqini nuggets-at e mbështjellë për 2 deri në 3 minuta, ose derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të bëhen krokante
- Hiqini nuggets-at e skuqur nga tenxherja dhe kullojeni vajin e tepërt mbi letër kuzhine
Vëzhgime
Nuggets të pulës janë një ushqim popullor dhe një opsion shumë i gjithanshëm për vakte të shpejta. Kjo recetë shtëpie përgatitet me gjoks pule, duke ofruar një alternativë më të shijshme dhe me kontroll mbi përbërësit në krahasim me versionet industriale. Është një pjatë që pëlqehet si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët, ideale për t'u shërbyer si antipastë, shoqërues ose vakt kryesor i lehtë.
Vlerësime dhe komente