Brasilianskt recept
Enkelt och fluffigt vitt ris
Lär dig laga det perfekta vita riset som blir luftigt och välsmakande – ett oumbärligt tillbehör till många måltider. Enkelt att lyckas med!
0.0 / 5 från 0 recensioner
Ingredienser
2,5 dl ris (sköljt)
5 dl kokande vatten
1 klyfta vitlök, pressad
1/4 gul lök, finhackad
Olivolja efter smak
Salt efter smak
5 dl kokande vatten
1 klyfta vitlök, pressad
1/4 gul lök, finhackad
Olivolja efter smak
Salt efter smak
Var man hittar ingredienser
Alla ingredienser finns i välsorterade matbutiker under basvaror för torrvaror, färskvaror för lök och vitlök, samt avdelningen för matolja.
Tillagningsmetod
- Fräs den pressade vitlöken och den hackade löken i en skvätt olivolja i en kastrull.
- Tillsätt det sköljda riset i kastrullen och fräs i cirka 30 sekunder under omrörning.
- Häll i det kokande vattnet och krydda med salt efter smak.
- Sänk värmen till lägsta nivån och koka tills vattnet nästan har kokat in.
- Lägg på ett lock och ta kastrullen från värmen; låt stå i cirka 20 minuter så att riset efterkokar i ångan och blir härligt fluffigt innan servering.
- Om du vill laga en större mängd, multiplicera ingredienserna och följ samma steg, särskilt proportionen för vattnet.
Anmärkningar
Vitt ris är en grundpelare i vardagsmatlagningen och finns på nästan alla matbord. Dess enkla och snabba tillagning gör det till ett mångsidigt och oumbärligt tillbehör till allt från grillat till grytor. Detta grundrecept garanterar ett fluffigt och välkokt ris, perfekt för nybörjare i köket.
Med få ingredienser och en okomplicerad metod får du ett fantastiskt ris på bara några minuter. Hemligheten ligger i den inledande fräsningen och kontrollen av kokprocessen.
Med få ingredienser och en okomplicerad metod får du ett fantastiskt ris på bara några minuter. Hemligheten ligger i den inledande fräsningen och kontrollen av kokprocessen.
Betyg och kommentarer