Brazilski recept
pastel porov nadev
Ta porov nadev je klasična in okusna možnost za pecivo, ki združuje nežnost zelenjave s kremasto smetano.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
2 narezana stebla pora
1 majhna čebula sesekljana
Maslo po okusu
200 g smetane
Sol po okusu
Poper po okusu
1 majhna čebula sesekljana
Maslo po okusu
200 g smetane
Sol po okusu
Poper po okusu
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V ponvi segrejemo maslo
- Čebulo skupaj s porom prepražimo toliko časa, da se zmehčata
- Mešanico po želji začinite s soljo in poprom.
- Enolončnici dodamo smetano
- Na majhnem ognju dobro premešajte, dokler nadev ne dobi konsistence.
- Odstavite z ognja in pustite, da se popolnoma ohladi, preden napolnite pecivo.
Opažanja
Preprost, praktičen in idealen nadev za tiste, ki iščejo gladek in prefinjen okus domačega peciva. Pomembno je, da se zmes dobro ohladi, da ohranimo pravilno teksturo pri zapiranju testa.
Ocene in komentarji