Brazilski recept
Kremast in enostaven recept za domač kremni sir
Naučite se pripraviti okusen domač kremni sir iz samo nekaj sestavin. Popolna kremasta tekstura za spremljavo kruha in toasta.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 liter polnomastnega mleka
3 žlice belega kisa
1 žlica margarine
Sol po okusu
3 žlice belega kisa
1 žlica margarine
Sol po okusu
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V kozici zavremo mleko.
- Zavretemu mleku odvzamemo približno dva prsta in ga rezerviramo v kozarcu.
- Mleku, ki je ostalo v kozici, dodajte 3 žlice kisa in dobro premešajte.
- Pustite, da mleko popolnoma strdi.
- Sesirjeno sirotko zavržemo, ločimo samo sirno maso.
- Sirno maso damo v blender.
- Dodamo prihranjeno mleko, margarino in sol po okusu.
- Vse sestavine mešajte v blenderju nekaj minut, dokler ne dobite homogene in kremaste konsistence.
- Skuto preložimo v lonec ali posodo.
- Preden postrežete, hladite vsaj 2 uri, da se strdi.
Opažanja
Domači requeijão je tradicionalni brazilski kremasti sir, idealen za tiste, ki iščejo vsestransko in okusno prilogo. Priprava doma zagotavlja svežino in neprimerljiv okus, zaradi česar je odlična alternativa industrializiranemu kremnemu siru za prigrizke, toast ali kot sestavina v receptih.
Ta recept je preprost in hiter, z uporabo dostopnih sestavin za presenetljiv končni rezultat. Z le nekaj koraki boste imeli kremast in okusen kremni sir, pripravljen za uživanje.
Ta recept je preprost in hiter, z uporabo dostopnih sestavin za presenetljiv končni rezultat. Z le nekaj koraki boste imeli kremast in okusen kremni sir, pripravljen za uživanje.
Ocene in komentarji