Brazílsky recept
Zapekané cukety plnené: jednoduchá a chutná receptúra (Abobrinhas recheadas ao forno)
Urobte si lahodné zapekané cukety plnené pomocou mikrovlnky. Praktický, výživný vegetariánsky recept, ideálny ako rýchla príloha.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
2 stredné cukety
1 strúčik cesnaku, pretlačený
4 čajové lyžičky margarínu
60g chleba nakrájaného na kocky
½ čajovej lyžičky oregána
Soľ podľa chuti
1 strúčik cesnaku, pretlačený
4 čajové lyžičky margarínu
60g chleba nakrájaného na kocky
½ čajovej lyžičky oregána
Soľ podľa chuti
Kde nájsť ingrediencie
Na slovenských obchodoch hľadajte čerstvé cukety v sekcii zeleniny, v čase sezónnych nákupov. Mrazené alebo predpripravené kúsky môžu byť alternatívou, ak sú dostupné.
Spôsob prípravy
- Rozrežte cukety na polovicu pozdĺžne.
- Vložte ich do vhodného plastového tašky na varenie.
- Vložte do mikrovlnky pri maximálnej výkone na 6 minút.
- Opatrne vyberte a nechajte chvíľu vychladnúť.
- Dutinu vydlabe, nasekajte ju na jemno.
- Odložte šupky ako základ pre plnenie.
- V misky roztopte margarínu a orestujte cesnak na 1-2 minúty.
- Pridajte nasekanú dužinu, chlebové kocky, oregáno a soľ.
- Dôkladne premiešajte všetky zložky náplne.
- Rozložte náplň do šupiek cukiet.
- Umiestnite plnené cukety do zapekacej misky.
- Vráťte do mikrovlnky na ďalšie 2 minúty pri maximálnej výkone.
- Podávajte ihneď, prípadne ozdobte strúhaným syrom, ak máte radi.
Postrehy
Tento recept je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchlu, ľahkú a plnú chutí vegetariánsku možnosť. Tajomstvo spočíva v príprave dužiny s chrumkavým chlebom, čím vznikne výživné jedlo, ktoré osloví všetkých pri stole.
Hodnotenia a komentáre