Brazílsky recept
Šampinjonov solat s surimijem
Lahka in preprosta solata, ki združuje šampinjone s svežino morskih sadežev in posebnim citrusnim pridihom.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
4 palčke surimija (imitacija rakovih palčk)
8 šampinjonov
1 skodelica kuhane špinače
1 1/2 jedilne žlice lahke majoneze
1 jedilna žlica pomarančnega soka
nekaj kapljic limoninega soka
nekaj kapljic konjaka
8 šampinjonov
1 skodelica kuhane špinače
1 1/2 jedilne žlice lahke majoneze
1 jedilna žlica pomarančnega soka
nekaj kapljic limoninega soka
nekaj kapljic konjaka
Kde nájsť ingrediencie
Šampinjone in listnato špinačo najdete na oddelku sveže zelenjave v vseh večjih živilih trgovinah. Surimi palčke (imitacijo rakovih palčk) poiščite v hladilnikih z morskimi sadeži ali ribjimi izdelki.
Spôsob prípravy
- Palčke surimija pustite, da se popolnoma odtalijo
- Narežite jih na majhne koščke
- Šampinjone narežite na rezine
- V skledi zmešajte narezane šampinjone s kuhano špinačo in koščki surimija
- Dodajte lahko majonezo
- Vmešajte pomarančni sok
- Začinite s kapljicami limone in konjaka
- Vse skupaj nežno premešajte
- Solato razporedite po krožnikih ali posodicah in postrezite
Postrehy
Ta recept je odlična izbira za hitro prilogo ali prefinjeno predjed. Kontrast med šampinjoni in nežnim okusom surimija ustvari uravnoteženo in zelo okusno jed.
Hodnotenia a komentáre