බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
පොල් සහ අනනාසි අයිස්ක්රීම්
මෙම සම්භාව්‍ය අතුරුපස කැරමල් කළ අනනාසිගේ නැවුම් රසය පොල් අයිස්ක්‍රීම්හි ක්‍රීම්මය ගුණය සමඟ එක් කර, අතිශය රසවත් නිවර්තන පැණි රසයක් ලබා දෙයි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
සීනි තේ කෝප්ප 1 1/2
බටර් තේ කෝප්ප 1/4
පොත්ත ඉවත් කර වටකුරු පෙතිවලට කැපූ අනනාසි ගෙඩි 1ක්
පොල් අයිස්ක්රීම් ලීටර් 1ක්
බටර් තේ කෝප්ප 1/4
පොත්ත ඉවත් කර වටකුරු පෙතිවලට කැපූ අනනාසි ගෙඩි 1ක්
පොල් අයිස්ක්රීම් ලීටර් 1ක්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
ශ්‍රී ලංකාවේ මෙම අමුද්රව්ය සාමාන්‍ය සුපිරි වෙළඳසැල්, පලතුරු කඩ, කිරි නිෂ්පාදන අංශ සහ දේශීය ආහාර වෙළඳසැල්වලින් සොයාගත හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- විශාල තැටියක් අධික ගිනි තාපයට තබා සීනි සහ බටර් එක් කර, රන්වන් පැහැති කැරමල් සිරප් එකක් ලැබෙන තෙක් කලවම් කරන්න
- එම සිරප් එක බඳුනකට මාරු කර, කැරමල් දෙපැත්තටම හොඳින් ආවරණය වන ලෙස අනනාසි පෙති එකින් එක එහි ගල්වන්න
- 28x12 සෙ.මී. ප්‍රමාණයේ ලෝෆ් කේක් අච්චුවක් සූදානම් කර, තෙල් ටිකක් සැහැල්ලුවෙන් තවරන්න
- අච්චුවේ පතුල සහ පැති අනනාසි පෙතිවලින් ආවරණය කර, ඒවා එකිනෙකට අසලින් සකස්ව තබන්න
- පොල් අයිස්ක්රීම් අච්චුවට දමා, ඇතුළත ඉඩ සියල්ල පිරෙන ලෙස පුරවන්න
- ඉතිරි අනනාසි පෙතිවලින් මතුපිට ආවරණය කර අවසන් කරන්න
- පැය හයක් පමණ හෝ අයිස්ක්රීම් සම්පූර්ණයෙන්ම තද වන තෙක් ෆ්‍රීසර් එකේ තබන්න
- අයිස්ක්රීම් අච්චුවෙන් ඉවත් කර, කැපීමට පෙර විනාඩි 15ක් පමණ තබාගන්න; එවිට පිළිගැන්වීමට සුදුසු ක්‍රීම්මය ඝනත්වය ලැබේ
නිරීක්ෂණ
ගිම්හාන දිවා ආහාරයක් අවසන් කිරීමට ඉතා සුදුසු, සිසිල් සහ නවීන අතුරුපසකි. කැරමල්, ඇඹුල් රසැති පලතුර සහ පොල් අයිස්ක්රීම් එකතු වීම රස අතර පරිපූර්ණ සමතුලිතතාවයක් සකසයි.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්