බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
පහසු ගෙදර හැදූ වැළඳගැනීම් වට්ටෝරුව
රසවත් බ්‍රසීලියානු රසකැවිලි වර්ගයක්, වැළඳගැනීම් පිටි ගුලියෙහි සැහැල්ලුබව පේර පේස්ට්වල පැණිරස සමඟ ඒකාබද්ධ කරයි. සාද සහ කෙටි කෑම සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
එළවළු මේදය 1/2 kg
සීනි 1 tablespoon
ගුරානා ක්රීම් චීස් වීදුරු 1ක් (ආසන්න වශයෙන් 200ml)
තිරිඟු පිටි (රෝලිං පින් එකකින් රෝල් කිරීමට සූදානම් වීමට ප්රමාණවත්)
පේර තීරු කපා
ඉසීම සඳහා කැස්ටර් සීනි
සීනි 1 tablespoon
ගුරානා ක්රීම් චීස් වීදුරු 1ක් (ආසන්න වශයෙන් 200ml)
තිරිඟු පිටි (රෝලිං පින් එකකින් රෝල් කිරීමට සූදානම් වීමට ප්රමාණවත්)
පේර තීරු කපා
ඉසීම සඳහා කැස්ටර් සීනි
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය අයිතමය අනුව සුපිරි වෙළඳසැල්, දේශීය වෙළඳපල, පොළවල්, මාළු වෙළෙන්දන් හෝ මස් වෙළෙන්දන්ගෙන් සොයාගත හැකිය. කලාපයේ තිබෙන විට සෑම විටම නිවැරදි අමුද්රව්ය භාවිතා කරන්න. නිශ්චිත බ්‍රසීලියානු අයිතමයක් නොපවතී නම්, එය වෙළඳ නාම නොමැතිව සහ බාහිර සබැඳි නොමැතිව ආදේශකයක් බව පැහැදිලි කරමින් අවශ්‍ය විටදී පමණක් සරල ආදේශකයක් සඳහන් කරන්න.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- බඳුනක, එළවළු මේදය, සීනි සහ ගුරානා මිශ්ර කරන්න.
- තිරිඟු පිටි ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න, ඔබ රෝලිං පින් එකකින් රෝල් කළ හැකි සමජාතීය පිටි ගුලියක් ලබා ගන්නා තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- ඇනූ ආවරණය කර එය ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 30 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- එය අපේක්ෂිත ඝනකමට ළඟා වන තෙක් පිටි මතුපිටක් මත රෝලිං පින් එකකින් ඇනූ රෝල් කරන්න.
- ඇනූ කුඩා කොටු කපා.
- සෑම චතුරශ්‍රයකම මධ්‍යයේ පේර පේස්ට් තීරුවක් තබන්න.
- වැළඳගැනීම් වසා දමන්න, පිටි ගුලියෙහි කෙළවර එකට ගෙන කුඩා පැකේජයක් සාදන්න, පිරවීම හොඳින් වසා ඇති බව සහතික කරන්න.
- වැළඳගැනීම් එකිනෙකට සමීප නොවී, ෙබ්කිං තැටියක් මත සකසන්න.
- ඒවා සැහැල්ලු රන්වන් වන තුරු රත් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- උඳුනෙන් ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඔවුන් සිසිල් වූ පසු, ඉසීමට පිරිපහදු කළ සීනිවල වැළඳගැනීම් පෙරළන්න.
නිරීක්ෂණ
Abradinhos යනු සාම්ප්‍රදායික බ්‍රසීලියානු රසකැවිලි වර්ගයක් වන අතර එය රසවත් සහ පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකි කෙටි කෑමක් සොයන අයට පරිපූර්ණයි. වට්ටෝරුව සම්භාව්‍ය පේර පිරවීම සමඟ මුඛයේ දියවන සැහැල්ලු පිටි ගුලියක් ඒකාබද්ධ කරයි, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ජුනි සාද සඳහා, දහවල් කෝපි හෝ දවස මිහිරි කිරීම සඳහා කදිම ප්‍රණීත ආහාරයක් වේ.
සරල අමුද්රව්ය සහ සරල සූදානමකින්, මෙම වට්ටෝරුව ඕනෑම කෙනෙකුට නිවසේදී රසවත් වැළඳගැනීම් නිර්මාණය කිරීමට, සම්ප්‍රදාය සහ අව්‍යාජ රසය පවත්වා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. ප්රතිඵලය වන්නේ සියුම් පැණිරසයි, පිටතින් මඳක් හැපෙනසුළු සහ මෘදු, මිහිරි අභ්යන්තරය.
සරල අමුද්රව්ය සහ සරල සූදානමකින්, මෙම වට්ටෝරුව ඕනෑම කෙනෙකුට නිවසේදී රසවත් වැළඳගැනීම් නිර්මාණය කිරීමට, සම්ප්‍රදාය සහ අව්‍යාජ රසය පවත්වා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. ප්රතිඵලය වන්නේ සියුම් පැණිරසයි, පිටතින් මඳක් හැපෙනසුළු සහ මෘදු, මිහිරි අභ්යන්තරය.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්