බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
චීස් බෝල (Bolinhas de queijo)
බ්‍රසීලියානු ආහාර කලාවේ අතිශය ජනප්‍රිය මේ චීස් බෝල, පිටතින් හැපෙනසුළු ගතියත් ඇතුළතින් ක්රීම් වැනි මෘදු ගතියත් එකට එක් කරනා කදිම අතුරුපසක් හෝ කෙටි ආහාරයකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
ගාගත් පර්මේසන් චීස් කෝප්ප 1/2ක්
ගාගත් Queijo minas හෝ Prato චීස් කෝප්ප 1/2ක්
ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1/2ක්
ක්රීම් කිරි ටින් 1ක්
තිරිඟු පිටි කෝප්ප 2ක්
බේකින් පවුඩර් තේ හැන්දක්
බිත්තර 2ක්
ලුණු අවශ්ය ප්රමාණයට
ගාගත් Queijo minas හෝ Prato චීස් කෝප්ප 1/2ක්
ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1/2ක්
ක්රීම් කිරි ටින් 1ක්
තිරිඟු පිටි කෝප්ප 2ක්
බේකින් පවුඩර් තේ හැන්දක්
බිත්තර 2ක්
ලුණු අවශ්ය ප්රමාණයට
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා අවශ්ය චීස් වර්ග සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය ප්‍රදේශයේ සුපිරි වෙළඳසැල්වල කිරි ආශ්‍රිත නිෂ්පාදන අංශයෙන් ලබාගත හැක. Queijo minas හෝ Prato චීස් නොමැති නම්, ඒ වෙනුවට මෘදු ගතියෙන් යුත් වෙනත් චීස් වර්ගයක් භාවිත කළ හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- පළමුව බඳුනක් ගෙන චීස් වර්ග දෙක, බිත්තර, ගම්මිරිස් සහ ක්රීම් කිරි එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
- ඉන්පසු තිරිඟු පිටි සහ බේකින් පවුඩර් ස්වල්ප වශයෙන් එකතු කරමින් අතේ නොඇලෙන මෘදු ඇනූ එකක් සාදාගන්න.
- තේ හැඳි දෙකක ආධාරයෙන් ඇනූ එකෙන් කුඩා කොටස් ගෙන බෝල හැඩයට සාදාගන්න.
- සාදාගත් චීස් බෝල රත් වූ තෙලේ රන්වන් පැහැ වී හැපෙනසුළු වන තෙක් බැදගන්න.
නිරීක්ෂණ
ඕනෑම සාදයකට හෝ ඉක්මන් කෙටි ආහාර වේලකට මෙය ඉතාමත් සුදුසුයි. හොඳින් මිශ්‍ර කර සාදාගත් ඇනූ එක, අතේ නොඇලෙන මට්ටමට ගෙන බෝල හැඩයට සාදා තෙලේ රන්වන් පැහැ වන තුරු බැද ගැනීම මෙහි සාර්ථකත්වයේ රහසයි.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්