බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
පහසු සහ ඉක්මන් ගෙදර හැදූ වැසි කේක්
සම්භාව්‍ය කේක් වට්ටෝරුව, සැහැල්ලු සහ සුදුමැලි, දහවල් කෝපි සඳහා පරිපූර්ණයි. සරල අමුද්රව්ය වලින් සාදා ගැනීම පහසුය.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
බිත්තර 2 ක්
කුරුඳු කුඩු තේ හැඳි 1ක් (ඉසීම සඳහා)
සීනි කෝප්ප 1/2 ක්
සීනි කෝප්ප 1 (ඉසීම සඳහා)
බැදීම සඳහා එළවළු තෙල් (ආසන්න වශයෙන් මිලි ලීටර් 500 සිට ලීටර් 1 දක්වා)
කිරි තේ කෝප්ප 1 ක්
රසායනික ෙබ්කිං කුඩු 1 tablespoon
තිරිඟු පිටි කෝප්ප 2 සහ 1/2
කුරුඳු කුඩු තේ හැඳි 1ක් (ඉසීම සඳහා)
සීනි කෝප්ප 1/2 ක්
සීනි කෝප්ප 1 (ඉසීම සඳහා)
බැදීම සඳහා එළවළු තෙල් (ආසන්න වශයෙන් මිලි ලීටර් 500 සිට ලීටර් 1 දක්වා)
කිරි තේ කෝප්ප 1 ක්
රසායනික ෙබ්කිං කුඩු 1 tablespoon
තිරිඟු පිටි කෝප්ප 2 සහ 1/2
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය අයිතමය අනුව සුපිරි වෙළඳසැල්, දේශීය වෙළඳපල, පොළවල්, මාළු වෙළෙන්දන් හෝ මස් වෙළෙන්දන්ගෙන් සොයාගත හැකිය. කලාපයේ තිබෙන විට සෑම විටම නිවැරදි අමුද්රව්ය භාවිතා කරන්න. නිශ්චිත බ්‍රසීලියානු අයිතමයක් නොපවතී නම්, එය වෙළඳ නාම නොමැතිව සහ බාහිර සබැඳි නොමැතිව ආදේශකයක් බව පැහැදිලි කරමින් අවශ්ය විටදී පමණක් සරල ආදේශකයක් සඳහන් කරන්න.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- විශාල භාජනයක් තුළ, බිත්තර 2 බිඳ දමන්න
- සීනි (1/2 කෝප්ප) සහ කිරි (1 කුසලාන) එකතු කරන්න
- සමජාතීය මිශ්රණයක් ලබා ගන්නා තෙක් සුදුළුනු හෝ දෙබලකින් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- තිරිඟු පිටි (2 සහ 1/2 කෝප්ප) ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න, අඛණ්ඩව කලවම් කර ගැටිති ඇතිවීම වළක්වා ගන්න.
- ඇනූ ක්රීම් සහ තරමක් ඝන විය යුතුය, හැන්දකින් සෙමින් පහත වැටේ.
- පිටි ගුලිය සඳහා රසායනික ෙබ්කිං කුඩු (1 tablespoon) එකතු කරන්න, සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ වන තුරු මෘදු මිශ්ර කරන්න.
- අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න
- ගැඹුරු පෑන් දී, මධ්යම තාපය මත ත්යාගශීලී එළවළු තෙල් උණුසුම්.
- ඩම්ප්ලිං ජලයෙන් යට වන පරිදි ප්රමාණවත් තෙල් තිබිය යුතුය.
- එය ආසන්න වශයෙන් 180 ° C දක්වා ළඟා වන තෙක් තෙල් රත් කරන්න
- පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, උණුසුම් තෙල් තුළ ඇනූ කුඩා කැබැල්ලක් තබන්න
- එය බුබුලු සහ සෙමින් ඉහළ යනවා නම්, තෙල් නියම උෂ්ණත්වයේ පවතී
- ඇනූ කුඩා කොටස් හැඩ කිරීමට හැඳි දෙකක් භාවිතා කරන්න
- ඇනූ කොටස් උණුසුම් තෙල්වල ප්‍රවේශමෙන් තබන්න, තෙල් සිසිල් නොවන පරිදි වරකට ඩම්ප්ලිං කිහිපයක් බැද ඒවා ඒකාකාරව දුඹුරු වන බව සහතික කරන්න.
- ඩම්ප්ලිං සෑම පැත්තකින්ම රන්වන් වන තුරු බදිනවා
- ඒකාකාර වර්ණයක් සඳහා අවශ්ය නම් ක්රියාවලිය අතරතුර ඒවා හරවන්න
- බැදපු ඩම්ප්ලිං ස්ලොට් හැන්දකින් ඉවත් කර අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා මත තබන්න.
- නොගැඹුරු කෑමක් තුළ, සීනි (1 කුසලාන) කුරුඳු කුඩු (1 තේ හැන්දක) සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- තවමත් උණුසුම් කප් කේක් මෙම සීනි සහ කුරුඳු මිශ්‍රණයේ ගිල්වන්න.
- වහාම සේවය කර භුක්ති විඳින්න
නිරීක්ෂණ
Bolinhos de Chuva යනු බ්‍රසීලියානු ආහාරවල සම්භාව්‍යයකි, ඔවුන්ගේ සරල බව සහ සැනසිලිදායක රසය සඳහා ප්‍රිය කරයි. ඒවා ඕනෑම මොහොතකට ගෘහාශ්‍රිත සහ නොස්ටැල්ජික් ස්පර්ශයක් ගෙන දෙමින් නැවුම් කෝපි හෝ තේ සමඟ යාමට සුදුසු ය.
මෙම වට්ටෝරුව කුස්සියේ ආරම්භකයින් සඳහා පරිපූර්ණ වේ, එය ප්රවේශ විය හැකි අමුද්රව්ය සහ සංකීර්ණ නොවන පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශයක් භාවිතා කරයි. එහි ප්‍රතිඵලය වන්නේ පිටතින් රන්වන් පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර ඇතුළතින් මෘදු වන අතර මිහිරි රසයක් සහ කුරුඳු ස්පර්ශයක් සහිත කප් කේක් සෑම කෙනෙකුම සතුටු කරයි.
මෙම වට්ටෝරුව කුස්සියේ ආරම්භකයින් සඳහා පරිපූර්ණ වේ, එය ප්රවේශ විය හැකි අමුද්රව්ය සහ සංකීර්ණ නොවන පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශයක් භාවිතා කරයි. එහි ප්‍රතිඵලය වන්නේ පිටතින් රන්වන් පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර ඇතුළතින් මෘදු වන අතර මිහිරි රසයක් සහ කුරුඳු ස්පර්ශයක් සහිත කප් කේක් සෑම කෙනෙකුම සතුටු කරයි.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්