Бразильский рецепт
Пирог на основе колы
Пирог на газировке со вкусом колы — это классический десерт, который ценится за свою воздушную текстуру и простоту приготовления.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
6 яиц
2 стакана сахара
350 мл газированного напитка со вкусом колы
2 стакана пшеничной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
2 стакана сахара
350 мл газированного напитка со вкусом колы
2 стакана пшеничной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
Где найти ингредиенты
Все ингредиенты можно приобрести в любом ближайшем продуктовом супермаркете или продовольственном магазине.
Приготовление
- Откройте банку с газированным напитком и оставьте на несколько минут, чтобы вышли лишние газы
- Отделите белки от желтков
- Взбейте желтки с сахаром в миске
- Добавьте газированный напиток в смесь желтков и сахара
- Тщательно перемешайте до полного растворения ингредиентов
- Взбейте белки в крепкую пену
- Аккуратно введите в тесто пшеничную муку и взбитые белки
- В последнюю очередь добавьте разрыхлитель и осторожно перемешайте
- Перелейте тесто в предварительно смазанную маслом форму
- Выпекайте в разогретой до средней температуры духовке около 40 минут
Заметки
В этом рецепте газированный напиток типа кола используется как жидкая основа, что придает тесту легкость и характерный вкусовой оттенок.
Оценки и комментарии