Resep Brasil
Bolo Soda Cola Klasik
Kue soda cola adalah hidangan penutup klasik yang dikenal karena teksturnya yang sangat lembut dan cara pembuatannya yang praktis.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan-bahan
6 butir telur
2 cangkir gula pasir
1 kaleng (350ml) minuman soda rasa cola
2 cangkir tepung terigu
1 sendok makan baking powder
2 cangkir gula pasir
1 kaleng (350ml) minuman soda rasa cola
2 cangkir tepung terigu
1 sendok makan baking powder
Di mana mendapatkan bahan
Semua bahan dapat ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat di bagian bahan kue dan minuman ringan.
Cara membuat
- Buka kaleng minuman soda cola dan diamkan selama beberapa menit agar gasnya berkurang
- Pisahkan kuning dan putih telur
- Kocok kuning telur dengan gula dalam wadah hingga rata
- Tambahkan minuman soda cola ke dalam campuran kuning telur dan gula
- Aduk rata sampai semua bahan larut dengan sempurna
- Masukkan tepung terigu dan putih telur yang sudah dikocok kaku ke dalam adonan
- Masukkan baking powder di tahap terakhir dan aduk perlahan
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin atau minyak
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu sedang selama sekitar 40 menit
Catatan
Resep ini menggunakan minuman soda rasa cola sebagai bahan cair utama, yang memberikan tekstur ringan serta cita rasa unik pada adonan kue.
Penilaian dan komentar