Brasilianskt recept
Kaka med colasmak
Denna klassiska kaka bakad med coladryck är en riktig favorit tack vare sin fluffiga konsistens och enkla tillvägagångssätt.
0.0 / 5 från 0 omdömen
Ingredienser
6 ägg
2 dl socker
350 ml traditionell coladryck
2 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
2 dl socker
350 ml traditionell coladryck
2 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
Var man hittar ingredienser
Ingredienserna finns att köpa i vanliga livsmedelsbutiker. Välj en klassisk coladryck med socker för bästa resultat.
Tillagning
- Öppna burken med coladryck
- Låt den stå i några minuter så att en del av kolsyran försvinner
- Separera äggulor och äggvitor
- Vispa äggulorna med sockret i en skål
- Tillsätt coladrycken till blandningen
- Rör om väl tills allt är ordentligt upplöst
- Vispa äggvitorna till ett hårt skum
- Vänd försiktigt ner vetemjölet och de vispade äggvitorna i smeten
- Tillsätt bakpulvret sist och rör om försiktigt
- Häll smeten i en smord form
- Grädda i mitten av ugnen i 180 grader i cirka 40 minuter
Anteckningar
Receptet använder coladryck som vätska, vilket ger kakan en lätt textur och en unik, subtil smak.
Betyg och kommentarer