Rețetă braziliană
Ruladă cu portocale la blender (Rocambole de laranja de liquidificador)
Această ruladă cu portocale este un desert brazilian clasic, practic și extrem de aromat, preparat în întregime folosind blenderul.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
6 ouă
2 și 3/4 căni de zahăr
3/4 cană de suc de portocale
1 lingură de făină de grâu
1 lingură de coajă de portocală rasă
1 lingură de praf de copt
1 lingură de unt
Unt pentru uns
Zahăr și pesmet pentru presărat
Zahăr pudră pentru decor
Fâșii de coajă de la 1 portocală pentru decor
2 și 3/4 căni de zahăr
3/4 cană de suc de portocale
1 lingură de făină de grâu
1 lingură de coajă de portocală rasă
1 lingură de praf de copt
1 lingură de unt
Unt pentru uns
Zahăr și pesmet pentru presărat
Zahăr pudră pentru decor
Fâșii de coajă de la 1 portocală pentru decor
Unde găsiți ingrediente
Poți găsi ingredientele de bază în orice supermarket local, în raioanele de produse de patiserie și fructe proaspete. Untul și ouăle sunt disponibile la raionul de lactate, iar zahărul și făina în zona de ingrediente uscate. Pentru un plus de aromă, asigură-te că folosești portocale neceruite.
Metoda de preparare
- Mixează toate ingredientele în blender până obții un aluat fin și omogen.
- Unge o tavă de copt de 36 x 24 cm cu unt.
- Tapetează fundul și marginile tăvii cu hârtie de copt.
- Unge hârtia de copt cu unt și presară pesmet peste ea.
- Preîncălzește cuptorul la o temperatură mică.
- Toarnă aluatul în tava pregătită.
- Coace timp de 50 de minute sau până când suprafața este ușor aurie.
- Întinde un șervet de bucătărie curat pe o suprafață plană.
- Presară zahăr pe toată suprafața șervetului.
- Răstoarnă tava cu grijă peste șervet pentru a scoate blatul.
- Îndepărtează cu atenție hârtia de copt.
- Folosește șervetul pentru a rula aluatul pornind de la latura mai scurtă, formând astfel rulada.
- Transferă rulada pe un platou.
- Presară cu zahăr pudră și finalizează decorul cu fâșiile de coajă de portocală.
Observatii
O rețetă simplă și rapidă care oferă o ruladă ușoară și plină de savoare, ideală pentru a fi servită alături de o cafea sau cu ocazia unor momente speciale.
Evaluări și comentarii