Rețetă braziliană
Prăjitură rapidă cu ciocolată din blender
Această prăjitură cu ciocolată este un clasic brazilian care combină practicitatea cu un gust irezistibil, fiind perfectă pentru orice ocazie.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
4 ouă
1 cană (de ceai) de lapte
1 conservă lapte condensat
4 linguri (de supă) zahăr
3 linguri (de supă) margarină
1 1/2 cană (de ceai) făină de grâu
3 linguri (de supă) amidon de porumb
1 lingură (de supă) praf de copt
200g de ciocolată tocată
1 cană (de ceai) de lapte
1 conservă lapte condensat
4 linguri (de supă) zahăr
3 linguri (de supă) margarină
1 1/2 cană (de ceai) făină de grâu
3 linguri (de supă) amidon de porumb
1 lingură (de supă) praf de copt
200g de ciocolată tocată
Unde găsiți ingrediente
Ouăle, laptele, zahărul, margarina, făina de grâu, praful de copt și ciocolata se găsesc în orice supermarket din România. Laptele condensat se găsește în supermarketuri la secțiunea de lactate sau produse pentru deserturi, sub denumirea de "lapte condensat" sau "lapte îndulcit". Amidonul de porumb (adesea numit și "Maizena" sau "praf de budincă de vanilie" dacă nu găsiți varianta simplă) se găsește la secțiunea de făinuri sau produse pentru patiserie.
Metoda de preparare
- Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 180°C
- Puneți ouăle, laptele, laptele condensat, zahărul, margarina, făina de grâu, amidonul de porumb și praful de copt în blender și bateți bine până obțineți un amestec omogen
- Pregătiți o formă cu diametrul de aproximativ 22 cm, ungem-o ușor cu margarină
- Turnați doar jumătate din aluat în formă și presărați ciocolata tocată peste el
- Finalizați acoperind totul cu restul de aluat
- Introduceți la cuptor pentru aproximativ 40 de minute, sau până când prăjitura este rumenită și bine coaptă
- Scoateți din cuptor, așteptați să se răcească puțin și scoateți cu grijă din formă pentru a servi
Observatii
Aceasta este o rețetă foarte practică, ideală pentru cei care caută un desert gustos, preparat rapid la blender. Folosirea laptelui condensat în aluat garantează o textură specială și un plus de dulceață.
Evaluări și comentarii