Rețetă braziliană
Prăjitură rapidă cu banane (Torta de banana)
Un desert clasic și simplu, realizat din straturi de banane aromate cu scorțișoară, acoperite cu un topping auriu și fraged.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
6-8 banane curățate și tăiate pe lungime
1 cană de stafide fără sâmburi
scorțișoară pudră după gust
1 cană de făină albă de grâu
1 cană de zahăr tos
1 linguriță de praf de copt
120 g margarină topită
3 ouă întregi bătute cu 1 linguriță de zahăr
1 cană de stafide fără sâmburi
scorțișoară pudră după gust
1 cană de făină albă de grâu
1 cană de zahăr tos
1 linguriță de praf de copt
120 g margarină topită
3 ouă întregi bătute cu 1 linguriță de zahăr
Unde găsiți ingrediente
Ingredientele se găsesc în orice supermarket sau piață locală. Bananele și produsele de bază precum făina și zahărul sunt disponibile la secțiunea de fructe și legume sau la raionul de produse de bacănie. Ca substitut pentru margarină, puteți folosi unt cu 82% grăsime pentru un gust mai bogat.
Metoda de preparare
- Ungeți o tavă rotundă cu diametrul de 25 cm și adâncimea de 4,5 cm
- Așezați feliile de banană pe fundul tăvii pregătite
- Distribuiți stafidele uniform peste stratul de banane
- Presărați scorțișoara pudră deasupra și lăsați deoparte
- Într-un bol, amestecați făina cu zahărul și praful de copt
- Presărați acest amestec uscat peste bananele din tavă
- Turnați margarina topită uniform peste întreaga suprafață
- Acoperiți totul cu ouăle bătute împreună cu zahărul
- Coaceți la cuptor la temperatură moderată timp de aproximativ 40 de minute
Observatii
Această rețetă reprezintă un desert tradițional brazilian îndrăgit pentru simplitatea sa și pentru combinația reconfortantă de banane și scorțișoară. Este alegerea perfectă pentru a însoți o cafea de după-amiază, fiind ușor de preparat și extrem de gustoasă.
Evaluări și comentarii