Brazylijski przepis
Błyskawiczna rolada pomarańczowa z blendera
Ta rolada pomarańczowa to klasyczny brazylijski deser, niezwykle praktyczny i aromatyczny, przygotowany w całości za pomocą blendera.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
6 jajek
2 i 3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki soku z pomarańczy
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka startej skórki pomarańczowej
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżka masła
masło do wysmarowania formy
cukier i bułka tarta do posypania
cukier puder do dekoracji
paski skórki z 1 pomarańczy do dekoracji
2 i 3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki soku z pomarańczy
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka startej skórki pomarańczowej
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżka masła
masło do wysmarowania formy
cukier i bułka tarta do posypania
cukier puder do dekoracji
paski skórki z 1 pomarańczy do dekoracji
Gdzie znaleźć składniki
Wszystkie składniki są łatwo dostępne w każdym polskim supermarkecie. Pomarańcze, jaja, mąkę i cukier znajdziesz w dziale z podstawowymi produktami spożywczymi. Skórkę pomarańczową warto zetrzeć z owoców ekologicznych, dostępnych w sekcji 'Bio' lub 'Zdrowa żywność'. Bułkę tartą kupisz w dziale z produktami sypkimi lub w każdej piekarni. W razie potrzeby, drobny cukier do pieczenia można zastąpić klasycznym cukrem kryształem.
Sposób przygotowania
- Wszystkie składniki umieść w blenderze i miksuj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy
- Formę do pieczenia o wymiarach 36 x 24 cm wysmaruj masłem
- Dno oraz boki formy wyłóż papierem do pieczenia
- Papier posmaruj masłem i oprósz bułką tartą
- Rozgrzej piekarnik do niskiej temperatury
- Wlej masę do przygotowanej formy
- Piecz przez 50 minut lub do momentu, aż wierzch będzie lekko zarumieniony
- Na płaskiej powierzchni rozłóż czystą ściereczkę kuchenną
- Całą powierzchnię ściereczki równomiernie posyp cukrem
- Ostrożnie odwróć formę nad ściereczką, aby wyjąć upieczone ciasto
- Delikatnie zdejmij papier do pieczenia
- Przy pomocy ściereczki zwiń ciasto od krótszego boku, nadając mu kształt rolady
- Przełóż gotową roladę na półmisek
- Oprósz cukrem pudrem i udekoruj paskami skórki pomarańczowej
Uwagi
Prosty i szybki przepis, który pozwala uzyskać lekkie, pełne cytrusowego aromatu ciasto typu biszkoptowego. Idealny dodatek do popołudniowej kawy lub elegancki deser na wyjątkowe okazje.
Oceny i komentarze