Rețetă braziliană
Umplutură cremoasă pentru pastel: rețetă cu 4 tipuri de brânză
Încearcă această rețetă rapidă de umplutură cremoasă pentru pastel, cu un mix irezistibil de patru brânzeturi. Perfectă pentru gustări rapide și delicioase.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
150g mozzarella dată pe răzătoare
100g provolone dat pe răzătoare
100g parmezan dat pe răzătoare
100g gorgonzola mărunțită
100g cremă de brânză fină (tip catupiry)
oregano după gust
100g provolone dat pe răzătoare
100g parmezan dat pe răzătoare
100g gorgonzola mărunțită
100g cremă de brânză fină (tip catupiry)
oregano după gust
Unde găsiți ingrediente
Mozzarella, provolone, parmezanul și gorgonzola se găsesc în orice supermarket, la raionul de lactate și brânzeturi maturate. Pentru crema de brânză fină (care trebuie să fie densă și cremoasă, similară cu brânza topită tartinabilă sau crema de brânză la cutie), caută la raionul de brânzeturi tartinabile; dacă nu găsești ceva exact ca brandul original, alege o cremă de brânză de calitate, fără arome adăugate. Oreganul se găsește la raionul de condimente uscate.
Metoda de preparare
- Într-un bol, amestecă mozzarella, provolone și parmezanul rase
- Adaugă gorgonzola mărunțită și crema de brânză, apoi omogenizează
- Presară oregano după bunul plac
- Amestecă energic ingredientele până obții o pastă fină și uniformă
- Pune amestecul la frigider pentru a se întări, apoi folosește-l rece pentru umplerea pastelurilor
Observatii
Această rețetă de umplutură cu patru brânzeturi este alegerea ideală dacă vrei să pregătești acasă niște gustări cu adevărat savuroase și onctuoase. Combinația echilibrată de brânzeturi oferă un gust intens, transformând orice pastel într-o delicatesă. Fiind extrem de simplu de preparat, este rețeta perfectă pentru momentele când vrei ceva rapid, dar nu vrei să faci rabat la gust.
Evaluări și comentarii