Receita brasileira
Bolo simples caseiro
Um clássico incontornável da doçaria brasileira, este bolo simples une ovos, açúcar e farinha numa massa leve e reconfortante, perfeita para o lanche.
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Ingredientes
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
1 copo de leite ou água
1 colher de sopa de fermento em pó
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
1 copo de leite ou água
1 colher de sopa de fermento em pó
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar os ingredientes básicos em qualquer mercado local, supermercados ou lojas de conveniência em Díli. A farinha de trigo, o açúcar e o fermento encontram-se facilmente na secção de mercearia seca.
Modo de preparo
- Comece por bater as claras em castelo até ficarem firmes e reserve.
- Numa taça separada, misture as gemas, o leite ou a água, a farinha e o açúcar.
- Bata tudo com uma batedeira elétrica até obter uma massa homogénea.
- Envolva delicadamente as claras em castelo na massa preparada.
- Adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Verta a massa para uma forma previamente untada.
- Leve a cozer em forno preaquecido durante aproximadamente 40 minutos.
Observações
Esta é a receita de base essencial que conquista pela simplicidade e pela textura fofa. É a escolha ideal para preparar rapidamente quando se procura aquele doce caseiro tradicional para acompanhar uma chávena de café.
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