Receita brasileira
Nhoque simples
Aprenda a preparar um nhoque simples com massa macia usando ingredientes básicos. Uma receita fácil e deliciosa.
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Ingredientes
4 chávenas de leite
4 colheres (sopa) de manteiga de cozinha
Sal a gosto
4 chávenas de farinha de trigo
4 gemas
4 colheres (sopa) de manteiga de cozinha
Sal a gosto
4 chávenas de farinha de trigo
4 gemas
Onde encontrar ingredientes
Procure em supermercados locais seções de laticínios, farinhas e ovos. Caso necessário, substitutos podem ser encontrados em mercearias.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes numa panela até obter uma massa homogênea.
- Cozinhe em fogo médio mexendo sempre até a massa desgrudar do fundo da panela.
- Retire a massa do fogo e deixe arrefecer.
- Transfira a massa para uma superfície lisa e amasse, adicionando farinha se necessário.
- Modele rolinhos com a massa e corte em pedaços pequenos.
- Coe os nhoques em água fervente com um fio de óleo.
- Retire os nhoques após subirem à superfície, cerca de segundos.
- Sirva com o molho de sua preferência, em seguida.
Observações
Uma receita tradicional que une simplicidade e sabor. A massa é cozida até atingir a textura ideal, perfeita para acompanhar o seu molho preferido.
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