Receita brasileira
Molho branco cremoso e fácil de fazer
Molho branco é um acompanhamento clássico que adiciona sabor e cremosidade às suas refeições. Aprenda a preparar de forma fácil e rápida.
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Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras de leite
Sal a gosto
Noz-moscada a gosto
Pimenta-branca a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras de leite
Sal a gosto
Noz-moscada a gosto
Pimenta-branca a gosto
Onde encontrar ingredientes
Encontre os ingredientes em supermercados locais na seção de laticínios, farinha, especiarias e produtos lácteos.
Modo de preparo
- Aqueça o leite até começar a ferver e reserve.
- Derreta a manteiga em uma panela.
- Adicione a farinha de trigo à manteiga derretida.
- Misture bem até formar uma pasta homogênea.
- Vá acrescentando o leite quente aos poucos, mexendo sempre.
- Continue mexendo sem parar para evitar grumos.
- Cozinhe em fogo baixo até atingir a consistência desejada.
- Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-branca a gosto.
Observações
Este molho é uma base versátil que pode acompanhar diversos pratos, como massas, legumes e preparações gratinadas. Com um método simples, é possível alcançar uma textura sedosa e um sabor delicado que valoriza qualquer receita.
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