Receita brasileira
Cocada de forno cremosa e prática
Descubra como preparar esta cocada de forno caseira, uma sobremesa irresistível que equilibra a textura aveludada com o sabor marcante do coco fresco.
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Ingredientes
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 chávena de chá de leite
1 lata de leite condensado
1 coco grande ralado
2 colheres de sopa de manteiga
1 chávena de chá de leite
1 lata de leite condensado
1 coco grande ralado
Onde encontrar ingredientes
Pode adquirir o coco fresco, os laticínios e os ovos em mercados locais ou mercearias. Caso não encontre coco fresco, pode utilizar coco ralado seco sem açúcar como substituto, embora o resultado final possa ser ligeiramente menos húmido.
Modo de preparo
- Coloque os ovos, a manteiga, o leite, o leite condensado e o coco ralado no copo do liquidificador.
- Triture todos os ingredientes até obter um preparado homogéneo.
- Verta o preparado para um tabuleiro de forno ou forma previamente untada.
- Leve ao forno, que deverá estar pré-aquecido a 180°C.
- Deixe cozer durante cerca de 30 minutos ou até que a superfície apresente um tom dourado e a cocada esteja firme ao toque.
Observações
A cocada de forno é uma das sobremesas mais apreciadas pela sua simplicidade e pelo perfil de sabor reconfortante. Com uma textura que se situa entre o pudim e o doce de coco tradicional, esta receita destaca-se pela facilidade de execução, sendo uma excelente alternativa para quando se procura uma iguaria caseira sem grandes complicações.
A preparação assenta numa base harmoniosa onde o coco, o leite condensado e os ovos se fundem no forno. O resultado é um doce de consistência macia e um aroma inconfundível, perfeito para encerrar uma refeição em família ou servir em qualquer momento de convívio.
A preparação assenta numa base harmoniosa onde o coco, o leite condensado e os ovos se fundem no forno. O resultado é um doce de consistência macia e um aroma inconfundível, perfeito para encerrar uma refeição em família ou servir em qualquer momento de convívio.
Avaliações e comentários