Receita brasileira
Sobremesa gelada de chocolate prática
Um delicioso sorvetão de chocolate feito com poucos ingredientes e sem complicações. Uma sobremesa fresca ideal para qualquer ocasião.
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Ingredientes
6 ovos
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 lata-medida de leite meio gordo
Gotas de essência de baunilha a gosto
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de natas sem soro
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 lata-medida de leite meio gordo
Gotas de essência de baunilha a gosto
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de natas sem soro
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar todos os ingredientes em mercearias locais, supermercados da cidade ou mercados municipais.
Modo de preparo
- Num tacho, misture o leite condensado, o leite, as gemas (reserve as claras), o chocolate em pó e algumas gotas de baunilha
- Leve ao lume brando, mexendo sempre até a mistura engrossar, formando um creme
- Retire do lume e reserve o creme de chocolate
- Na batedeira, bata as claras em castelo até ficarem firmes
- Adicione o açúcar gradualmente às claras, continuando a bater até obter um merengue
- Sem bater, incorpore delicadamente as natas ao merengue, com movimentos de baixo para cima
- Combine o creme de chocolate reservado com a mistura de claras e natas, envolvendo suavemente
- Verta o preparado num recipiente adequado para o congelador
- Leve ao congelador até estar completamente firme e gelado
- Sirva o sorvetão de chocolate bem fresco
Observações
O Sorvetão de Chocolate é uma sobremesa de eleição, muito apreciada pela sua textura cremosa e pelo sabor intenso a chocolate. A sua preparação é bastante simples, tornando-a uma escolha popular para quem procura uma delícia gelada prática. É a opção ideal para os dias de calor ou para finalizar uma refeição com um toque especial.
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