Receita brasileira
Pão de queijo de liquidificador
Uma forma rápida e descomplicada de preparar pão de queijo em casa. Com uma massa prática batida no liquidificador, obtém pãezinhos leves, macios e irresistivelmente dourados para qualquer lanche.
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Ingredientes
1 chávena de leite
1 chávena de azeite
2 ovos
1 colher (chá) de sal
100 g de queijo ralado tipo parmesão
3 chávenas de polvilho doce
1 chávena de azeite
2 ovos
1 colher (chá) de sal
100 g de queijo ralado tipo parmesão
3 chávenas de polvilho doce
Onde encontrar ingredientes
O leite, ovos, azeite, sal e manteiga encontram-se facilmente em qualquer supermercado ou mercearia local. O polvilho doce pode ser adquirido em lojas de produtos alimentares internacionais ou secções de produtos exóticos. Como substituto para o queijo ralado, pode usar um queijo de pasta dura bem curado, ralado finamente.
Modo de preparo
- Coloque o leite, o azeite, os ovos, o sal, o queijo ralado e o polvilho doce no copo do liquidificador.
- Bata bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogénea.
- Prepare formas de empada ou formas próprias para pão de queijo, untando-as previamente com manteiga ou margarina.
- Distribua a massa pelas formas, enchendo apenas até metade da sua capacidade.
- Leve ao forno previamente aquecido.
- Deixe cozer até que os pães apresentem uma coloração bem dourada.
Observações
Esta é a solução perfeita para preparar um petisco saboroso sem grande esforço. Com poucos ingredientes e a ajuda do liquidificador, garante pãezinhos com o interior macio e uma crosta dourada apetitosa. É a receita ideal para quando precisa de um lanche prático que agrada a todos.
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