Receita brasileira
Torta Bauru de Liquidificador
A torta Bauru é um clássico da culinária brasileira, conhecida por sua massa prática feita no liquidificador e um recheio generoso que agrada a todos.
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Ingredientes
4 ovos inteiros
1 xícara de leite
1 xícara de óleo vegetal
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
150 g de queijo muçarela picado
150 g de presunto picado
3 tomates picados sem sementes
1 cebola média picada
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
Orégano a gosto
1 xícara de leite
1 xícara de óleo vegetal
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
150 g de queijo muçarela picado
150 g de presunto picado
3 tomates picados sem sementes
1 cebola média picada
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
Orégano a gosto
Onde encontrar ingredientes
Você encontra os ingredientes em qualquer supermercado ou mercearia. Queijos, presunto e outros itens de frios geralmente estão na seção de laticínios e embalados em bandejas ou a granel.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal
- Bata tudo até obter uma massa homogênea e bem líquida
- Unte uma assadeira com manteiga ou óleo
- Despeje metade da massa preparada no fundo da forma
- Espalhe o recheio de muçarela, presunto, tomate e cebola sobre a massa
- Cubra com o restante da massa
- Finalize polvilhando o queijo parmesão ralado e o orégano por cima
- Leve ao forno preaquecido a 180°C
- Deixe assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar
Observações
Esta receita é perfeita para um lanche rápido ou um jantar prático. O resultado é uma torta fofinha e muito saborosa, que leva ingredientes simples que você provavelmente já tem na despensa.
Avaliações e comentários