Receita brasileira
Salpicão de Frango
Salpicão de frango: um prato clássico da culinária brasileira, valorizado pelo equilíbrio de sabores e pela facilidade no preparo.
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Ingredientes
1 frango inteiro assado pequeno desfiado
100 g de uvas-passas sem sementes
2 talos de salsão picados
1 maçã cortada em cubos pequenos
Suco de 1 limão
2 xícaras de maionese
1 pote de iogurte natural
Manjericão a gosto
100 g de uvas-passas sem sementes
2 talos de salsão picados
1 maçã cortada em cubos pequenos
Suco de 1 limão
2 xícaras de maionese
1 pote de iogurte natural
Manjericão a gosto
Onde encontrar ingredientes
Ingredientes para o salpicão podem ser encontrados em qualquer supermercado ou feira livre. Carnes, frutas, verduras e temperos geralmente estão disponíveis em lojas de conveniência e mercados locais.
Modo de preparo
- Desfie cuidadosamente todo o frango assado
- Em uma tigela grande, misture as uvas-passas com o salsão picado
- Regue os cubos de maçã com o suco de limão para evitar que escureçam
- Adicione a maçã ao recipiente com o frango desfiado
- Prepare o molho em uma tigela separada combinando o iogurte com a maionese
- Tempere o creme de maionese com folhas de manjericão
- Incorpore o molho à mistura de frango
- Mexe delicadamente todos os ingredientes até que fiquem bem envolvidos pelo molho
- Finalize com um ramo de salsinha antes de levar à mesa
Observações
Esta receita é uma excelente opção para encontros em família. A combinação do frango desfiado com a leveza das frutas e a textura do salsão cria um prato refrescante e muito saboroso.
Avaliações e comentários