برازیلي ترکیب
کورني او کرکره ساسوچا امپانادا (Salsicha empanada)
یوه آسانه او خوندوره لاره د کرکره ساسوچا جوړولو، د کورني ترکيبي سره، چې د محفلونو لپاره مناسب دی، زده کړئ.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
3/4 پیاله د غنم آرد
مالګه د ذائقې لپاره
1/2 پیاله د څښاک څښاک
2 خوراکي کاچوغه د نباتي تېلو
1 هګۍ وژنۍ، د یخنۍ پاتې شوې
24 د قهوې ساسوچا د کوکتل لپاره
نباتي تېل د غوړولو لپاره
مالګه د ذائقې لپاره
1/2 پیاله د څښاک څښاک
2 خوراکي کاچوغه د نباتي تېلو
1 هګۍ وژنۍ، د یخنۍ پاتې شوې
24 د قهوې ساسوچا د کوکتل لپاره
نباتي تېل د غوړولو لپاره
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
په سیمه ییزو مارکيټونو کې، د مخلوطو رغنده توکو لکه د آرد، مالګې، او تېلو د اخیستلو لپاره د سوډا، مالګې او څښاک څښاک برخه وپلټئ. د ساسچا د پلورلو لپاره، د کافي او ښکلیو سوړو ساسچا پخلنځي یا ساسچا سټاکشن ته مراجعه وکړئ.
د چمتووالي طریقه
- په یوه کوچني کاسه کې، د غنم آرد او مالګه ګډ کړئ.
- د آرد، مالګې او مالګې مخلوط ته څښاک او تېل ورګډ کړئ.
- ښه ګډ کړئ تر څو یوه یوشان او نرم خلاصه ترلاسه شي.
- کاسه پوښ کړئ او یخچال کې یې د یوه ساعت لپاره پرېږدئ.
- له یخچال وروسته، آرام آرام، د یخنۍ ژور زرینې پروتې سره مخلوط کړئ، چې د خوندیتوب لپاره یوشان لري.
- هر ساسوچا ته، د قاپو لرونکی ښيښه یا چرګ ټوټه وکاږئ.
- هر ساسوچا په مخلوط کې ډوب کړئ، ډاډمنه کړئ چې ښه پوښل شوي وي.
- نباتي تېل په یوه ژوره پانه کې تودوئ.
- ساسوچا د غړو په تېل کې غوړول، چې د طلايي او کرکره شي، کله چې اړتیا وې، د ګردولو سره.
- له تېلو څخه یخ شوې، د شمېرو پر مخ یې واقع کړئ ترڅو له اضافي غوړ څخه خلاص شي.
مشاهدات
د کورني او کرکره ساسوچا، چې د ساسوچا توپان یا بولین د ساسوچا په نوم هم پېژندل کیږي، یو ډېر محبوب او د برازیليانو خوښې خوښېږي چې د محفلونو، کورنۍ غونډو یا یواځې د خوندور بنځی لپاره کولای شي. دا حاجیزه چې کرکره پلاستونو سره یې ړوند کړي، د خوږو او خوندورو طعمو ترکیب رامنځته کوي چې هر څوک یې خوښوي. دا ترکيبه، چې آسانه تیاروي، ساده مواد او فصلونه کاروي، چې د حیرانوونکي پایله لپاره ډاډمنوي او ډېر قدرداني کیږي.
درجه بندي او تبصرې