برازیلي ترکیب
د پولویلیو ازیدو کورنی بسکويټ (Biscoito de polvilho azedo)
د دې کلاسیک او کرکري بسکويټ چمتو کول ډېر اسانه دي. د پولویلیو ازیدو دا خوندور ډول د یوې پیالې چای یا قهوې سره خورا مناسب دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۲ ګیلاسه polvilho azedo
۱ د هګۍ ژېړ
۱/۲ ګیلاس زیتون غوړي
۱/۲ ګیلاس شیدې
مالګه د اړتیا په اندازه
۱/۲ ګیلاس توده اوبه
۱ د هګۍ ژېړ
۱/۲ ګیلاس زیتون غوړي
۱/۲ ګیلاس شیدې
مالګه د اړتیا په اندازه
۱/۲ ګیلاس توده اوبه
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
د polvilho azedo (د کاساوا نشایسته) موندلو لپاره د ځایی سوپر مارکیټونو د پخولو برخې ته لاړ شئ؛ که دا پیدا نشي، د جوارو نشایسته د بدیل په توګه کارول کیدی شي، که څه هم خوند به یې توپیر ولري.
د چمتووالي طریقه
- په یوه لوښي کې polvilho azedo، د هګۍ ژېړ، د زیتون غوړي، شیدې او مالګه سره ګډ کړئ
- توده اوبه په تدریجي ډول ورزیاته کړئ او تر هغه وخته یې وڅپئ چې یوه یو ډول خمیره جوړه شي
- خمیره په یوه پلاستیکي کڅوړه کې واچوئ چې په یوه سر کې یې وړه سوری کړی وي
- په یو نه غوړ شوي سینی کې، خمیره په ګردي یا د خپلې خوښې په بڼه کې تنظیم کړئ
- په ۲۵۰ درجو تودوخه کې مخکې تود شوي تنور کې یې کېږدئ
- تر هغه وخته یې پخ کړئ چې بسکويټونه طلایی رنګ غوره کړي
مشاهدات
د پولویلیو ازیدو بسکويټ (Biscoito de polvilho azedo) د برازیل یو له دودیزو مالګینو ناشتو څخه دی، چې د خپل ځانګړي کرکري جوړښت او لږ ترش خوند له امله پیژندل کیږي. دا بسکويټ د چټک ناشتي لپاره یو غوره انتخاب دی او د مختلفو ډپونو یا پېټس سره ډېر خوند ورکوي. دا کورنۍ بېلګه یې د چمتو کولو لپاره ډېره ساده ده، لږو موادو ته اړتیا لري او د هر چا لپاره د جوړولو وړ ده.
درجه بندي او تبصرې