برازیلي ترکیب
د قهوې او دارچینو سره د خوږو غوړیو مونګ (Amendoim doce crocante)
د برازیل یو دودیز خوږه د مونګ دانه ده چې د قهوې او دارچینو په بوی سره پوښل شوې او خوندوره کرکره بڼه لري.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱/۲ پیاله قوي چکه شوې قهوه
۱ چای کاشوغه د دارچینو پوډر
۱ چای کاشوغه د بیکینګ پوډر
۳ پیالې بوره
۵۰۰ ګرامه خام مونګ د پوټکي سره
۱ د خوراک کاشوغه د چاکلیټ پوډر
۱ چای کاشوغه د دارچینو پوډر
۱ چای کاشوغه د بیکینګ پوډر
۳ پیالې بوره
۵۰۰ ګرامه خام مونګ د پوټکي سره
۱ د خوراک کاشوغه د چاکلیټ پوډر
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
خام مونګ او د دیګونو اجزا په سیمه ایزو بازارونو، د وچې میوې په دوکانونو یا خوراکه پلورنځیو کې پیدا کیدی شي.
د چمتووالي طریقه
- په یوه کڅوړه کې بوره او قوي چکه شوې قهوه ګډ کړئ او په منځنۍ تودوخه یې کېږدئ
- په دوامداره توګه یې ووهئ ترڅو بوره ویلي شي او شربت یو څه غټ شي
- خام مونګ، د چاکلیټ پوډر، دارچیني او بیکینګ پوډر په کڅوړه کې اضافه کړئ
- ټول اجزا په ګرم شربت کې ښه سره ګډ کړئ ترڅو مخلوط وچ شي او د کڅوړې له ښکته برخې څخه جلا شي
- کله چې مخلوط وچ حالت ته ورسیږي، کڅوړه له اور څخه لیرې کړئ
- د مونګ مخلوط په یو غوړ شوي سینی کې واچوئ
- په ۱۲۰ درجې سانتي ګراد ګرم شوي تنور کې یې شاوخوا ۱۵ دقیقې کېږدئ
- د تنور په جریان کې، مونګ کله ناکله وخوځوئ ترڅو له سینی سره ونښلي او په مساوي ډول وچ شي
- له تنور څخه یې وباسئ او مخکې له دې چې خدمت وکړئ یا یې وساتئ، پریږدئ چې په بشپړ ډول یخ شي
مشاهدات
دا د مونګ دانه یو دودیز برازیلي خواږه دي چې د قهوې او دارچینو ځانګړی خوند او د مونګ دانه کرکره بڼه سره یوځای کوي. د دې چمتو کول ډیر اسانه دي او د یو پیاله چای یا قهوې سره د یوې خوندورې سپکې ډوډۍ په توګه کارول کیږي. دا ترکیب د ساده اجزاو څخه جوړ شوی چې په هر کور کې موندل کیږي.
درجه بندي او تبصرې