ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ
ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਪਾਸਤਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਹਰ ਮੌਕੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ!
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
500 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਸਤਾ (ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ)
1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
1 ਛੋਟਾ ਪੈਕੇਟ ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ
1/2 ਟੁਕੜਾ ਮੱਖਣ (ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲਾ)
1 ਚਮਚ ਐਕਸਟਰਾ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1 ਤੇਜ ਪੱਤਾ
ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਤੁਲਸੀ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਪਾਰਸਲੇ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਥਾਈਮ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਅਦਰਕ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
1 ਛੋਟਾ ਪੈਕੇਟ ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ
1/2 ਟੁਕੜਾ ਮੱਖਣ (ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲਾ)
1 ਚਮਚ ਐਕਸਟਰਾ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1 ਤੇਜ ਪੱਤਾ
ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਤੁਲਸੀ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਪਾਰਸਲੇ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਥਾਈਮ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਅਦਰਕ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਭਾਗਾਂ ਤੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ ਨਾ ਮਿਲੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਜਦੋਂ ਪਾਸਤਾ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਕੀ ਰਹਿਣ, ਤਾਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਤੇਜ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ ਪਾਓ।
- ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ ਪਾਓ।
- ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਚੀ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰਗੜੋ।
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸਜਾ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਲਸਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ (ਮੈਕਰੋਨ) ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੁੱਢਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਉਭਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਉਭਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ