Brasiliansk oppskrift
Enkel og klassisk pasta med hvitløk og olje
Lag en klassiker med denne enkle oppskriften på pasta med hvitløk og olje. Raskt, smaksrikt og perfekt for enhver anledning.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
1 pakke pasta (500 g, foretrukken type)
1 fedd hvitløk
1 pose granulert hvitløk
1/2 pakke usaltet smør
1 ss ekstra virgin olivenolje
1 laurbærblad
Friske urter etter smak (basilikum, oregano, persille, gressløk, timian)
Salt etter smak
Ingefærpulver etter smak
1 fedd hvitløk
1 pose granulert hvitløk
1/2 pakke usaltet smør
1 ss ekstra virgin olivenolje
1 laurbærblad
Friske urter etter smak (basilikum, oregano, persille, gressløk, timian)
Salt etter smak
Ingefærpulver etter smak
Hvor finner du ingredienser
Pasta, smør, hvitløk, olivenolje, laurbærblad og friske urter finnes i alle dagligvarebutikker. Granulert hvitløk og ingefærpulver finnes i krydderhyllen.
Fremgangsmåte
- Begynn tilberedningen av sausen når pastaen har cirka 5 minutter igjen av koketiden
- Smelt smør sammen med olivenolje, laurbærblad og granulert hvitløk i en varm stekepanne
- Tilsett den ferdigsilte pastaen direkte i stekepannen
- Bland pastaen godt med krydderblandingen og smak til med salt
- Vend inn de hakkede friske urtene og ingefærpulveret slik at alt blir jevnt fordelt
- Gni innsiden av tallerkenene med et rått hvitløksfedd før servering
- Fordel pastaen i tallerkenene og pynt med litt ekstra friske urter
Merknader
Pasta med hvitløk og olje er en ikonisk rett kjent for sin enkelhet og distinkte smak. Den er ideell for raske måltider eller når man ønsker noe velsmakende uten for mye komplikasjoner. Oppskriften bruker grunnleggende ingredienser som forvandler enkel pasta til en delikatesse.
Tilberedningen går raskt, med fokus på å fremheve smaken av hvitløk og olivenolje med friske urter, noe som gjør retten allsidig og populær.
Tilberedningen går raskt, med fokus på å fremheve smaken av hvitløk og olivenolje med friske urter, noe som gjør retten allsidig og populær.
Vurderinger og kommentarer