พาสต้าผัดกระเทียมน้ำมันสไตล์บราซิล (Macarrão alho e óleo)

เส้นพาสต้า 500 กรัม (เลือกชนิดตามชอบ)
กระเทียมสด 1 กลีบ
กระเทียมแห้งบด 1 ซอง
เนยจืด 1/2 ก้อน
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ช้อนโต๊ะ
ใบกระวาน 1 ใบ
สมุนไพรสดสับละเอียด (เช่น โหระพา, ออริกาโน, พาร์สลีย์, ต้นหอม, ไทม์ - ตามชอบ)
เกลือ (ตามชอบ)
ขิงผง (ตามชอบ)

สามารถหาซื้อเส้นพาสต้าได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ส่วนเนยและน้ำมันมะกอกมีขายตามแผนกวัตถุดิบทำอาหารตะวันตก กระเทียมแห้งบดและใบกระวานมักอยู่ในโซนเครื่องเทศแห้งตามห้างสรรพสินค้าหรือตลาดสด สมุนไพรสดหาซื้อได้ที่ตลาดสดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ หากหาขิงผงไม่ได้ สามารถใช้ขิงสดเล็กน้อยขูดละเอียดแทนได้ แต่อาจให้รสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย

พาสต้าผัดกระเทียมน้ำมัน หรือ "Macarrão alho e óleo" เป็นเมนูยอดนิยมจากบราซิลที่ขึ้นชื่อเรื่องความเรียบง่ายและรสชาติที่โดดเด่น เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารที่ต้องการความรวดเร็ว หรือเมื่อคุณต้องการความสบายใจจากอาหารโดยไม่ต้องยุ่งยาก ซอสนี้ใช้วัตถุดิบพื้นฐานที่เปลี่ยนเส้นพาสต้าธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานอร่อย

การปรุงเมนูนี้รวดเร็ว เน้นดึงเอารสชาติของกระเทียมและน้ำมันมะกอกมาเป็นหลัก เสริมด้วยสมุนไพรสด ทำให้เป็นตัวเลือกที่หลากหลายและถูกปากทุกคน