Бразильский рецепт
Классическая паста с чесноком и маслом
Приготовьте простой, быстрый и ароматный вариант пасты, ставший любимой домашней классикой. Идеальное блюдо для любого случая, которое легко адаптировать под свой вкус.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
500 г макаронных изделий на ваш выбор
1 зубчик свежего чеснока
1 пакетик гранулированного чеснока
50 г сливочного масла (несоленого)
1 ст. л. оливкового масла Extra Virgin
1 лавровый лист
Свежая зелень по вкусу (базилик, орегано, петрушка, зеленый лук, тимьян)
Соль по вкусу
Молотый имбирь по вкусу
1 зубчик свежего чеснока
1 пакетик гранулированного чеснока
50 г сливочного масла (несоленого)
1 ст. л. оливкового масла Extra Virgin
1 лавровый лист
Свежая зелень по вкусу (базилик, орегано, петрушка, зеленый лук, тимьян)
Соль по вкусу
Молотый имбирь по вкусу
Где найти ингредиенты
Макароны, бакалея и специи продаются в любом супермаркете; свежая зелень доступна в отделах овощей и фруктов или на рынках.
Способ приготовления
- Когда до готовности пасты останется около 5 минут, приступайте к приготовлению соуса.
- Разогрейте сковороду, выложите сливочное масло, добавьте оливковое масло, лавровый лист и гранулированный чеснок.
- Как только макароны будут готовы, слейте воду и сразу переложите их в сковороду.
- Тщательно перемешайте пасту с заправкой, посолив по вкусу.
- Добавьте рубленую свежую зелень и молотый имбирь, еще раз равномерно перемешайте.
- Подготовьте порционные тарелки, натерев их изнутри свежим зубчиком чеснока.
- Выложите пасту на тарелки и при подаче украсьте сверху дополнительной порцией свежей зелени.
Примечания
Паста с чесноком и маслом — это блюдо, известное своей лаконичностью и выразительным вкусом. Это отличный выбор для быстрого ужина или когда хочется чего-то простого и уютного. Базовые ингредиенты здесь играют главную роль, превращая обычные макароны в изысканное угощение.
Процесс приготовления занимает минимум времени. Главный секрет заключается в правильном сочетании качественного оливкового масла, свежего чеснока и ароматных трав, что делает эту пасту универсальным и по-настоящему аппетитным вариантом.
Процесс приготовления занимает минимум времени. Главный секрет заключается в правильном сочетании качественного оливкового масла, свежего чеснока и ароматных трав, что делает эту пасту универсальным и по-настоящему аппетитным вариантом.
Рейтинги и комментарии