ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਯਾਕੀਸੋਬਾ (Yakissoba brasileiro)
ਜਾਪਾਨੀ ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਬਣੀ ਯਾਕੀਸੋਬਾ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ। ਇਹ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਅੰਦਾਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਪੈਕੇਟ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੰਬਰ 8
500 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ (ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ)
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ
1 ਗੁੱਛਾ ਜਾਪਾਨੀ ਬ੍ਰੋਕਲੀ
1 ਮੱਧਮ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ
1 ਮੱਧਮ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
1 ਮੱਧਮ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
1 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਦਾ ਕਿਊਬ
1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ)
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ, ਮੀਟ ਭੁੰਨਣ ਲਈ)
500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਿਆਰ ਯਾਕੀਸੋਬਾ ਸਾਸ
5 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ)
500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ (ਸਾਸ ਲਈ)
1 ਚਮਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਸਾਸ ਲਈ)
2 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
1 ਮੀਟ ਦੇ ਸਟਾਕ ਦਾ ਕਿਊਬ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
500 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ (ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ)
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ
1 ਗੁੱਛਾ ਜਾਪਾਨੀ ਬ੍ਰੋਕਲੀ
1 ਮੱਧਮ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ
1 ਮੱਧਮ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
1 ਮੱਧਮ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
1 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਦਾ ਕਿਊਬ
1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ)
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ, ਮੀਟ ਭੁੰਨਣ ਲਈ)
500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਿਆਰ ਯਾਕੀਸੋਬਾ ਸਾਸ
5 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ)
500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ (ਸਾਸ ਲਈ)
1 ਚਮਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਸਾਸ ਲਈ)
2 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
1 ਮੀਟ ਦੇ ਸਟਾਕ ਦਾ ਕਿਊਬ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਆਮ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਐਰੋ ਰੂਟ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੰਬਰ 8 ਨੂੰ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਗਾਜਰ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੰਦ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਘੁਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਪਕਾਓ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਰਕੁਰੇ ਰਹਿਣ
- ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ (ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ) ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ
- ਭੂਰੇ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ
- ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਯਾਕੀਸੋਬਾ ਸਾਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਮੀਟ ਦੇ ਸਟਾਕ ਦਾ ਕਿਊਬ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਗਾੜ੍ਹੀ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ
- ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਉੱਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਾਸ ਪਰੋਸੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਯਾਕੀਸੋਬਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਰੂਪ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਵਿਹਾਰਕਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼, ਇਹ ਸਾਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਪਾਨੀ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ। ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਪਕਾਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਰਸੀਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਖੱਟੀ-ਮਿੱਠੀ ਸਾਸ ਦਾ ਮੇਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ। ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਪਕਾਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਰਸੀਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਖੱਟੀ-ਮਿੱਠੀ ਸਾਸ ਦਾ ਮੇਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ