ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣਿਆ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਗ੍ਰੈਟਿਨਡ ਨੋਕੀ (Nhoque de batata gratinado de forno)

1 ਕਿਲੋ ਉਬਲੇ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ
4 ਚਮਚ ਮੈਦਾ
2 ਚਮਚ ਕਾਰਨ ਸਟਾਰਚ
2 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
2 ਅੰਡੇ
1 ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਾਸ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ (presunto)
200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੁਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ

ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ। ਜੇਕਰ ਹੈਮ (presunto) ਉਪਲਬਧ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਡੇਲੀ-ਮੀਟ (deli meat) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣਿਆ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਨੋਕੀ ਰਵਾਇਤੀ ਨੋਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਰੂਪ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਪਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਨਰਮਾਈ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਾਸ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ।

ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਦਿਨ ਦੀ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼, ਇਹ ਬੇਕਡ ਨੋਕੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਲੂ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।