ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਕ੍ਰੀਮੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਝੀਂਗਾ ਕ੍ਰੀਮ
ਘਰੇਲੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣੀ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਝੀਂਗਾ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਰੈਸਿਪੀ ਖਾਸ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰੀਨ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਕਿਲੋ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਝੀਂਗਾ
1 ਪੋਟ ਕ੍ਰੀਮੀ ਰੀਕੈਜਾਓ, ਕੈਟੂਪੀਰੀ ਕਿਸਮ
1 ਡੱਬਾ ਕ੍ਰੀਮ
1 ਦਰਮਿਆਨਾ ਪਿਆਜ਼, ਕਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਕੁੱਟੀ ਹੋਈ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਨਮਕ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਪਰਮੇਜ਼ਾਨ ਚੀਜ਼ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
1 ਪੋਟ ਕ੍ਰੀਮੀ ਰੀਕੈਜਾਓ, ਕੈਟੂਪੀਰੀ ਕਿਸਮ
1 ਡੱਬਾ ਕ੍ਰੀਮ
1 ਦਰਮਿਆਨਾ ਪਿਆਜ਼, ਕਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਕੁੱਟੀ ਹੋਈ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਨਮਕ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਪਰਮੇਜ਼ਾਨ ਚੀਜ਼ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ, ਸੁਪਰਮਾਰਕਟਾਂ, ਡੇਅਰੀ ਸੈਕਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਗ੍ਰੋਸਰੀ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਰੀਕੈਜਾਓ ਨਾ ਮਿਲੇ ਤਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਚੀਜ਼ ਵਰਗਾ ਕ੍ਰੀਮੀ ਵਿਕਲਪ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਮਸਾਲਾ ਲਗਾਓ। ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਸਿਰਫ਼ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤੱਕ। ਝੀਂਗਾ ਕੱਢ ਕੇ ਇੱਕ ਓਵਨ-ਸੇਫ਼ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਕ੍ਰੀਮੀ ਰੀਕੈਜਾਓ ਪਾਓ। ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਰੀਕੈਜਾਓ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇਕਸਾਰ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਠੀਕ ਕਰੋ।
- ਗਰਮ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਓਵਨ-ਸੇਫ਼ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਝੀਂਗੇ ਉੱਤੇ ਪਾਓ।
- ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਉੱਪਰੋਂ ਕਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਪਰਮੇਜ਼ਾਨ ਚੀਜ਼ ਛਿੜਕੋ।
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਝੀਂਗਾ ਕ੍ਰੀਮ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਮਖਮਲੀ ਬਣਾਵਟ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪਰ ਨਫ਼ੀਸ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਤਾਜ਼ੇ ਝੀਂਗੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੌਖੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਹੈ ਪਰ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਪੂਰੇ ਤਜਰਬੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਫੈਦ ਚੌਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਕਰਕਰੀਆਂ ਸਟ੍ਰਿਪਾਂ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸੋ।
ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੌਖੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਹੈ ਪਰ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਪੂਰੇ ਤਜਰਬੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਫੈਦ ਚੌਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਕਰਕਰੀਆਂ ਸਟ੍ਰਿਪਾਂ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸੋ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ