ਕ੍ਰੀਮੀ ਚਾਰ ਪਨੀਰ ਵਾਲਾ ਝੀਂਗਾ (Receita de camarão com 4 queijos)

3 ਸਲਾਈਸ ਪ੍ਰਾਟੋ ਪਨੀਰ
2 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
3 ਸਲਾਈਸ ਪ੍ਰੋਵੋਲੋਨ ਪਨੀਰ
2 ਪੈਕੇਟ ਕਰੀਮ (creme de leite)
ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
1/2 ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮੀ ਰੀਕੀਜਾਓ (requeijão)
1 ਭਰਿਆ ਚਮਚ ਰਾਈ (mostarda)
2 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਐਕਸਟਰੈਕਟ
ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1 ਕਿਲੋ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਝੀਂਗਾ (ਬਿਨਾਂ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੇ)
3 ਸਲਾਈਸ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਪਨੀਰ

ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਝੀਂਗੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਾਟੋ ਅਤੇ ਰੀਕੀਜਾਓ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਲਕੇ ਨਮਕੀਨ ਸੈਮੀ-ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕਰੀਮ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਹ ਚਾਰ ਪਨੀਰ ਵਾਲਾ ਝੀਂਗਾ ਰੈਸਿਪੀ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟਚਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਅਟੁੱਟ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਮਸਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣਾ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਰਾਈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਹ ਦੇਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।