ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬਿਸਕੁਟ (Biscoitos Amanteigados)
ਇਹ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬਿਸਕੁਟ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
300 g ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲੀ ਮਾਰਜਰੀਨ
125 g ਚੀਨੀ
400 g ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਮੈਦਾ)
125 g ਚੀਨੀ
400 g ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਮੈਦਾ)
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਆਪਣੇ ਨੇੜਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁੰਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲ ਨਾ ਜਾਣ
- ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਲੈ ਕੇ ਗੋਲ ਪੇੜੇ ਬਣਾਓ
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੋਲ ਪੇੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
- ਹਰੇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾ ਕੇ ਚਪਟਾ ਕਰ ਦਿਓ
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ
ਨਿਰੀਖਣ
ਤਾਜ਼ੀ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁੰਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ