ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ
ਤਾਜ਼ੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਨਰਮ ਤੇ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਘਰੇਲੂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਆਸਾਨ ਰੈਸਪੀ, ਤੇਜ਼ ਲੰਚ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
30 g ਤਾਜ਼ਾ ਚੀਜ਼, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਕੁੱਟੀ ਹੋਈ
1 ਚਮਚੀ ਓਰੇਗਾਨੋ
100 g ਬਿਨਾ ਚਰਬੀ ਦਾ ਕੀਮਾ ਕੀਤਾ ਮਾਸ
1/2 ਪਿਆਜ਼, ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ
ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਮੈਦਾ
1/2 ਡੱਬਾ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਕੁੱਟੀ ਹੋਈ
1 ਚਮਚੀ ਓਰੇਗਾਨੋ
100 g ਬਿਨਾ ਚਰਬੀ ਦਾ ਕੀਮਾ ਕੀਤਾ ਮਾਸ
1/2 ਪਿਆਜ਼, ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ
ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਮੈਦਾ
1/2 ਡੱਬਾ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ, ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਡੇਅਰੀ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀਆਂ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਚੀਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਓਰੇਗਾਨੋ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
- ਇੱਕ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਕੀਮਾ ਕੀਤਾ ਮਾਸ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੁੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ
- ਮੈਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹ ਵਾਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਮਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਪੋਸ਼ਨਾਂ ਲਓ, ਹਥੇਲੀ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੀਜ਼ਨ ਕੀਤਾ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਕੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਬਣਾਓ
- ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 180°C ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ
- ਜਦੋਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਬੇਕ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹੋਣ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਗਰਮ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਪਾ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਤਾਜ਼ੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਰਤੋਂਯੋਗ ਤੇ ਲਜ਼ੀਜ਼ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਭਰਪੂਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਰੈਸਪੀ ਕੀਮੇ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਦੀ ਰਸਦਾਰੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਮਲਾਇਮਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੇਹੱਦ ਮਨਭਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ। ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੋਣ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ